var n = d.getElementsByTagName("script"), s = d.createElement("script"), f = function () { n.parentNode.insertBefore(s, n); }; s.type = "text/javascript"; s.async = true; s.src = "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js";
if (w.opera == "") {
d.addEventListener("DOMContentLoaded", f, false);
} else { f(); }
})(document, window, "yandex_metrika_callbacks2");
В народе бытует мнение, что во время беременности нормально "есть за двоих". Поощряются причуды вкусов и слабости неделями. Прогрессивные будущие мамы считают что это в корне не верно. Сидят в беременность на голодных диетах, устраивают разгрузочные дни и агитируют этим заниматься подруг. Где же истина?
Питание при беременности без лишнего веса
Как и во многих случаях, ответ находится посередине. Важно не количество пищи, а ее качество и двигательная активность с первой недели.
Если беременность протекает хорошо, будущая мама отлично себя чувствует, совершает ежедневные прогулки, не подвергается значительным стрессам, то сильно менять рацион не нужно. Достаточно немного увеличить количество здоровой пищи и ввести специальные витаминные комплексы по рекомендации наблюдающего врача (если вы их уже не принимаете для подготовки). И, конечно же, исключить по максимуму вредные вещества, поступающие в организм.
Подробный список таких веществ вы найдете в
Привыкнуть садиться за стол шесть раз вместо трех будет сложно. Но это того стоит. Только так можно отпугнуть лишние килограммы. Какие же продукты нужно исключить из своего рациона?
Чего нельзя есть во время беременности
Главный принцип здорового питания: нужно разделить продукты на хорошие и плохие. Не по внешнему виду или сроку годности, а по влиянию на наш организм. А точнее, сразу на два организма. Ведь беременной женщине нужно быть ответственнее — она растит в себе нового человека. Генетика заложила в него все что могла. Осталось только дать ей шанс реализовать проекты.
Во время беременности нужно потреблять ежедневно 2000-2500 кКал. Каждую неделю должно поступать не менее 14 000 кКал. Одна калория — это количество энергии, способное нагреть литр воды на один градус. Наше тело разумно использует эту энергию.
Сладкое, мучное, жареное и консервированное — исключить вообще. Будет трудно только первые две недели. После 14 дней психологическая зависимость от сладкого и вредного (чего греха таить) пройдет.
Есть даже эксперимент: отказ от любимого не здорового блюда на несколько недель. А потом дегустация. Вопреки ожиданиям, люди спокойно могут не доесть доселе столь желанный вид еды. Тело успело перестроиться на другой, более здоровый лад и лучше чувствует насыщение. Всего за 2 недели!
Раскрываю свой рецепт: я давно выбросила сковородку. Так не будет соблазна быстренько что-нибудь пожарить. С этого момента — запекание, варка, тушение, обработка паром.
Итак, примерное меню на неделю. Пять-шесть приемов пищи маленькими порциями, через каждые 3-4 часа. Дайте своему организму знать, что вокруг полно еды и вам ничего не стоит ее достать. Миллионы лет эволюции не обмануть — есть еда, значит беременность не напрасна. Логично, правда?
Питание беременной женщины: составляем меню на каждый день
Питание должно содержать много свежих овощей и фруктов, зелени. Вариантов масса, вот основной план. Из него можно составить меню на неделю для стандартной беременности ни разу не повторившись с блюдом:
- Первый завтрак.
Творог, творожно-морковное суфле (и вообще любой вид запеканки, если нет времени, то запекайте сильно взбитые яйца, получится запеканка как в детском саду). Молочная каша. Она может быть рисовой (не увлекайтесь белым рисом, как оказалось, он в желудке превращается в глюкозу, она же сахар), овсяной, ячневой, пшеничной, кукурузной, пшенной. Небольшой кусочек сливочного масла, который можно намазать на хлеб. Лучше, чтобы это был ржаной или цельнозерновой хлеб (увы, но белый хлеб — это тоже сахар). И напиток: зеленый чай, какао, некрепкий черный, разбавленный молоком, цикорий (кофе и крепкий черный чай лучше исключить). Добавлять сахар в чай, но без фанатизма.
- Второй завтрак.
Салат из морской капусты с вареным яйцом и цельнозерновым хлебом, яблоко, заправленная нарезка из овощей, штук пять абрикосов, печеный пирожок с яблоками или любыми ягодами, банан, салатище из моркови со сметаной. Дополнить соком из черной смородины, биойогуртом, просто йогуртом, нектаром из абрикосов, компотом из сухофруктов, ряженкой, яблочным смузи (сейчас это модно).
- Обед.
Обязателен суп: не слишком жирные щи или борщ, рассольник. Идеальное блюдо — куриный супчик. Любой крем-суп тоже подойдет. Это может быть как рыбный, так и овощной вариант. Главное, не переборщить с маслом (желательно от него вообще избавиться, а пассировать свеклу, морковь и лук на воде, прямо в кастрюле). Очень желателен — салат. Полезны салаты из вареной свеклы (они слабят), можно добавлять орехи. Винегрет. Пользуйтесь свежими сезонными овощами — редиской, огурцами, помидорами.
На второе — не более 200 гр. макарон из твердых сортов пшеницы (их варят не менее 20 минут) и мясное блюдо типа биточков или тушеной нежирной говядины, курицы. полезно употреблять печень. Также в качестве гарнира выбирайте фасоль (если не тревожит повышенное газообразование в кишечнике), в редких случаях — картофельное пюре. Для занятых беременных женщин подойдут готовые замороженные смеси овощей, которые тушатся 20 минут, а съедаются — быстрее.
- Полдник.
Любой напиток (зеленый чай, кефир, простокваша, сок, просто вода) и один фрукт (который любите — груша, яблоко, киви). В качестве беременной причуды можно позволить себе овсяное печенье. - Ужин.
Он не должен быть слишком тяжелым. Подойдет творожная запеканка, морковная запеканка, вареная рыба с тушеной стручковой фасолью, говяжья котлета с тушеной цветной капустой, гречка с отварной куриной грудкой, овощное рагу в любых сочетаниях, котлеты из не жирных сортов мяса на пару. Немного ржаного хлеба, чай с лимоном или компот.
- Перекус перед сном.
Кисломолочный продукт. Это может быть кефир, не сладкий йогурт (большинство покупных йогуртов обильно сдобрены сахаром), белый йогурт, ряженка, творожок, взбитые сливки (по праздникам), сывороточные напитки, просто отвар из шиповника если ничего такого не хочется.
Здоровое питание — это здорово
Как видите, список блюд широк и есть из чего выбрать. Самое главное — никогда не оставаться голодной. Чувствуете аппетит — ешьте. Но только полезные продукты. Нет голода — не ешьте. В эру фастфуда это звучит дико, но ради здоровья будущего ребенка стоит немного поработать над собственным.
Самое главное достоинство этого перечня — вариативность. Он отнюдь не полный. Порой стоит мириться с обстоятельствами или пользоваться случаем. Вырастили на даче редиску? Ей пора на стол. Завезли в ближайший супермаркет стручковую фасоль или свежую белокочанную капусту (тоже кстати способствует газообразованию, после родов будет нельзя) — пользуйтесь моментом. Словом, экспериментируйте. Но не забывайте, что стол каждый день должен быть мясным, кисломолочным, рыбным (если не любите — то хотя бы раз в неделю), злаковым, фруктовым и овощным. Тогда питание можно будет назвать сбалансированным.
Питание беременных в третьем триместре
На последних неделях беременности (лучше за месяц перед родами) рацион немного изменится. Советуют стараться есть меньше мяса и яиц, кисломолочных продуктов. Это для того, чтобы избежать переизбытка кальция. Но на большом сроке мало что вообще умещается в беременном организме без последствий, так что этот совет выполнять легко.
К слову витамины для беременных в последний месяц тоже не пьют. Знающие гинекологи предупреждают, что это чревато желтухой для будущего малыша.
Важный момент: учитывать соотношение белков, жиров и углеводов. Углеводов должна быть половина (50%), белков — 20%, жиров — 30%. И прислушивайтесь к своему организму. Не торопитесь есть, насладитесь насыщением. И никакая здоровая еда не принесет пользы, если не давать телу размяться.
Если же, в связи с интересным положением, активность снизилась или беременная изначально проводила большую часть времени в статичном состоянии, увеличение количества съедаемой пищи непременно негативно скажется на состоянии, вызовет быстрый набор веса.
Если вы только планируете беременность, то лучшей подготовкой станет употребление фолиевой кислоты (естественно, после консультации со специалистом). Дело в том, что это вещество благоприятно воздействует на деятельность женской репродуктивной системы.
Каждая будущая мама нуждается в правильном и полноценном питании, которое сможет полностью обеспечить её и малыша всеми необходимыми питательными веществами и витаминами.
Важность правильного питания
Недостаточный и несбалансированный рацион питания беременной женщины может привести к следующим проблемам:
- гестоз, который проявляется в виде нарушения артериального давления и появления отёков;
- недостаточная масса тела младенца;
- задержка в интеллектуальном и физическом развитии малыша;
- остеопороз у матери (ухудшение состояния костной ткани);
- анемия;
- нарушение структуры зубной эмали как у мамы, так и у будущего ребёнка;
- кислородное голодание плода.
Избежать всех перечисленных выше заболеваний можно с помощью правильного подхода к построению рациона. Вопреки распространённому мифу, будущей маме надо питаться не за двоих, а для двоих. Очень важно понимать, что пищевые привычки во время беременности влияют не только на текущее состояние плода, но и оказывают непосредственное влияние на всю дальнейшую жизнь ребёнка.
Основные правила питания в I триместре
Если до беременности вес женщины был оптимален, то её рацион был правильно построен с энергетической точки зрения. Так как потребность в энергии в первые 3 месяца беременности не увеличивается, то в это время не нужно повышать калорийность рациона.
Так как именно в I триместре происходит закладка всех органов плода, необходимо обеспечить организму полноценное поступление белков, витаминов и минеральных соединений. Удовлетворить все потребности организма можно только с помощью регулярного питания и дополнительного приёма витаминов. Пропуск завтрака или обед в виде шоколадного батончика теперь недопустимы. В первом триместре для беременных необходим ежедневный рацион питания, состоящий из плотного завтрак и обеда, лёгкого ужина и двух перекусов из молочных продуктов и фруктов. Переход на дробное питание (то есть 5 раз в день и небольшими порциями) разгрузит органы пищеварения и настроит организм на правильную работу.
Регулярное включение в рацион жирной рыбы также обеспечит потребность организма в витаминах А и D.
Пища должна содержать весь набор аминокислот. Они присутствуют в таких продуктах животного происхождения, как птица, яйца, мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты. В день необходимо постараться съедать хотя бы одно белковое блюдо. Можно устроить белковый завтрак и поесть сырники со сметаной. Можно сделать обед белковым приёмом пищи и съесть блюдо из курицы.
Также нужно ежедневно съедать несколько больших порций овощей. Лучше всего для этого подойдут сырые овощи в виде салатов, заправленных растительным маслом. Масла, наряду с орехами и семенами, содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Они необходимы для правильного развития плода.
Зелёные овощи (шпинат, салат и лук) содержат фолиевую кислоту, которая необходима для развития нервной системы плода и его активного роста. Также она содержится в печени трески, бобовых и цельнозерновом хлебе.
Большое значение играет способ приготовления пищи. Стоит отказаться от жареных блюд в пользу запечённых, отварных и приготовленных на пару.
В этот период беременности жидкость не ограничивают. Особенно полезны для будущей мамы фруктовые и овощные соки, морсы и зелёный чай.
Питание во II триместре
Потребности организма во втором триместре сильно меняются. Для того чтобы беременность протекала хорошо, эти изменения должны отразиться на том, как беременная строит свой рацион питания каждый день. В связи с ростом матки и плода ещё больше увеличивается потребность женщины в белках. Теперь необходимо получать белковое блюдо как минимум два раза в день.
Рацион питания для беременных должен включать морскую капусту и морепродукты как минимум два раза в неделю. Это поможет получать необходимый организму йод и фосфор.
Для профилактики отёков нужно пить 1-1,2 литра жидкости в день, при этом ограничивая употребление соли до 7 грамм в день (чуть больше 1 чайной ложки).
Также стоит обратить внимание на сухофрукты, в особенности на изюм и курагу. Содержащиеся в них калий, магний и кальций поддержат нормальное функционирование сердечной мышцы.
Рацион в III триместре
В третьем триместре следует соблюдать 5-разовый режим питания. За месяц до родов рекомендуется перейти на 6-разовое питание.
Правильный рацион питания для беременных в третьем триместре в своей основе состоит из овощей, фруктов, орехов, салатов, зелени, сухофруктов и цельнозерновых продуктов. Привычный чай и кофе стоит заменить на молочные и кисломолочные продукты.
С начала семестра нужно почти полностью исключить из рациона мясо, белый хлеб и яйца. А за несколько недель до родов нужно отказаться от всех продуктов животного происхождения, в том числе и от молока.
Поваренную соль необходимо сократить до половины чайной ложки, так как она усиливает жажду. А чрезмерное употребление жидкости может вызвать отёки. По этой причине в день рекомендуется выпивать не более 1 литра жидкости.
Питание накануне родов
За пару недель до родов, когда резко возрастает вероятность отёков, нужно пить всего 700-800 мл в сутки.
Также следует полностью отказаться от всех потенциальных аллергенов. Не стоит включать в рацион шоколад, клубнику, цитрусовые и мёд.
Примерное меню
Рацион питания беременной женщины примерно выглядит следующим образом.
I триместр
- Завтрак: 1 фрукт; 2 тоста со сливочным маслом.
- Перекус: пачка творога с низким процентом жирности; фруктовый салат.
- Обед: суп на овощном бульоне; порция запечённого мяса с гарниром из крупы; овощной салат.
- Полдник: 1 стакан кефира с мёдом.
- Ужин: отварная рыба; тушёный картофель; немного сладостей или фрукты.
II триместр
- Завтрак: 1 фрукт; каша на молоке со сливочным маслом.
- Перекус: 1 яйцо; фруктовый салат.
- Обед: половина порции супа; тушёное мясо; половина порции гарнира; овощной салат.
- Полдник: 200 грамм творога с сухофруктами.
- Ужин: 150 грамм рыбы; несколько столовых ложек гарнира (макароны или крупы); овощной салат.
III триместр
- Завтрак: 1 тост с мёдом; половина фрукта.
- Перекус: 100 грамм йогурта с ягодами или фруктами.
- Обед: 200 грамм мяса или рыбы; овощной салат; небольшая порция десерта.
- Полдник: порция семечек и орехов; размоченные в воде сухофрукты.
- Ужин: суп-пюре с курицей; овощной салат.
- Перед сном: 1 стакан кефира.
Прибавка в весе во время беременности
Каждая беременная должна строго контролировать прибавку в весе, еженедельно взвешиваясь. Лучше всегда вставать на весы в равнозначных условиях. Например, утром натощак и в лёгкой одежде. Чтобы не слишком поправиться, рацион питания для беременных должен быть построен в соответствии со всеми перечисленными рекомендациями.
Для более детальной информации по поводу прибавки в весе во время беременности на разных сроках используйте наш сервис "калькулятор веса при беременности".
Видео
Находясь в интересном положении, женщины задумываются о правильности своего питания. Пища, поступившая в материнский организм имеет как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье и развитие малыша. Питание при беременности должно быть максимально разнообразным. Не стоит садиться на строгую диету, достаточно придерживаться небольших рекомендаций по корректировке своего рациона.
Значение правильного питания
Витамины, минералы и другие нутриенты необходимо балансировать на протяжении всего срока вынашивания малыша. Поскольку правильное питание во время беременности обеспечивает:
- нормальное функционирование материнского организма;
- полноценное питание эмбриона, удовлетворяя его потребности;
- рост и формирование плаценты;
- набухание молочных желез;
- длительную и достаточную лактацию.
Также во время беременности, у ребенка внутриутробно закладываются умственные и физические способности. При дефиците в питании тех или иных веществ возможны отклонения:
- рождение ребенка с аномалиями и пороками развития;
- снижение жизнеспособности новорожденного;
- слабая иммунологическая защита;
- сниженный интеллект;
- нарушение концентрации и внимания;
- раннее проявление наследственных заболеваний;
- снижение продолжительности жизни.
Первый триместр
Питание на ранних сроках беременности не требует резкой корректировки. Не надо экстренно менять свой образ жизни и вкусовые привычки. Достаточно тщательнее следить за качеством продукции и соблюдать несколько моментов:
- Прием фолиевой кислоты. Витамин B9 особенно важен в первом триместре беременности , он необходим для роста и развития органов и тканей, влияет на формирование нервной системы. Основными источниками являются: бобовые, капуста, свекла, соя, сыр, морковь и другие;
- Не стоит питаться за двоих. Энергетические потребности малыша не столь высоки, а переедание высококалорийных продуктов приведет к избыточному весу;
- Избавиться от утренней тошноты во время беременности поможет съеденный натощак сухарик или галетное печенье и стакан воды без газа. Во время беременности отдавайте предпочтение печеным, вареным и пареным блюдам. При рвоте организм теряет минеральные вещества, поэтому не стоит полностью отказывать от подсоленных блюд.
Полноценное питание в первый триместр беременности является основополагающим для профилактики выкидышей. Полезные вещества снижают риск мертворождения и предпосылки уродств.
Второй триместр
В этот период плод начинает интенсивно расти. Функциональной активности достигли сформировавшиеся органы. Суточная потребность возрастает до 2500 ккал. Организм беременной начинает работать в усиленном режиме, поэтому высока вероятность появления изжоги и запоров. Чтобы избавиться от этих проблем, питание беременной во втором триместре должно быть обогащено следующим элементами:
- Кальций и витамин D. Они являются основополагающими в формировании костной, мышечной и нервной ткани. Дефицит, напротив, приведет к задержке роста плода. Молочные продукта, яйца, печень морской рыбы следует включить в свой рацион.
К нарушению пищеварения приводят продукты, сложно усваиваемые организмом: булка, манная каша, какао, фаст-фуд, газировка, а также жаренные и острые блюда. От этих продуктов питания стоит отказаться полностью;
- Железо. Снижение уровня гемоглобина в медицине трактуется как анемия. Возникает она из-за недостатка железа в крови. Для профилактики и лечения стоит добавить в рацион питания мясные продукты, яйца и овощи. Для наилучшего всасывания железа в кровь, продукты рекомендуется комбинировать с ягодами и фруктами, богатыми витамином С (шиповник , клюква, смородина). Подробнее об анемии при беременности >>>;
- Клетчатка. Постоянно растущая матка беременной, сниженная перистальтика кишечника провоцируют появление запоров. Богатые клетчаткой свежие овощи и фрукты должны составлять основу суточного рациона.
Читайте подробнее:
- Фрукты во время беременности >>>
- Овощи при беременности >>>
Третий триместр
Будущей мамочке пора снижать калорийность пищи. Интенсивный рост плода сменяется приличным набором в весе. Чтобы обеспечить правильное питание беременной в третьем триместре , следует придерживаться основных вышеизложенных рекомендаций.
Уменьшить энергетическую ценность еды можно, ограничив употребление простых углеводов и животных жиров. Для профилактики отеков, беременные проводят разгрузочные дни, но не чаще двух раз в неделю. Основу питания составляют яблоки, кефир и творог. Очистившись, организм восстанавливается и тонизируется.
Примерный рацион питания
Рацион питания беременной женщины должен быть полноценным и разнообразным. В качестве примера, можно составить такое меню:
Первый завтрак(7:30):
- яйца;
- кисломолочный напиток;
- свежие фрукты.
Второй завтрак (9:30):
- овощной салат с оливковым маслом ;
- молоко (чай с молоком);
- бутерброд с сыром;
- фрукты.
Обед (13:00):
- овощной салат;
- постный суп со сметаной;
- отварное мясо (птица, рыба) с овощами;
- фруктовый сок (свежевыжатый сок разбавленный водой 1:1).
Полдник(16:00):
- творожная запеканка;
- молоко или йогурт;
- свежие фрукты (ягоды).
первый ужин (18:30):
- овсяная или гречневая каша на молоке;
- свежие фрукты.
Второй ужин (20:30):
- салат без майонеза;
- бутерброд с вареной колбасой;
- кефир;
- зеленое яблоко;
- напиток шиповника или травяной чай .
Питайтесь разнообразно и правильно и все у вас и вашего малыша будет отлично!
Можно ли делать разгрузочные дни во время беременности? Каким спортом заняться в ожидании малыша? Как беременной избежать набора лишних кг? На эти и другие вопросы - ответы в статье!
Акушеры-гинекологи призывают беременных женщин внимательно относиться к своему питанию, напоминая, что основная направленность рациона во время беременности – обеспечение организма матери и ребенка питательными веществами, минералами и витаминами. Упор должен делаться на качество пищи, а не на количество. Допустимая прибавка в период вынашивания ребенка составляет 9-15 кг. Задача каждой будущей мамы – держать вес под контролем, поскольку избыточная масса тела негативно сказывается на здоровье малыша и усложняет процесс родов.
Согласно статистике, около 40% женщин во время беременности набирают лишний вес. Это не только эстетический дефект, но и фактор риска, способствующий развитию разных заболеваний.
Похудение в «интересном положении» – рисковое дело, однако в ряде случаев без него не обойтись. Главное – помнить: независимо от срока, беременные должны выбирать меню, которое позволит сбросить лишнее без ущерба для собственного самочувствия и здоровья ребенка!
Опасности при лишнем весе
Об избыточной массе тела во время вынашивания можно говорить, если, начиная с 16 недели, прибавка превышает один килограмм за семь дней. Солидная жировая прослойка на теле беременной затрудняет оценку состояния плода медиками и приводит к следующим последствиям:
- варикозному расширению вен;
- болезням сердечнососудистой системы;
- болезням нервной системы;
- нарушениям функций эндокринной системы;
- гипертонии;
- гиперкоагуляции (повышенная активность свертывающей системы крови);
- инфекциям мочевыводящих путей;
- возрастанию нагрузки на позвоночник;
- угрозе выкидыша;
- показаниям к экстренному кесареву сечению;
- перенашиванию плода;
- преждевременному излитию околоплодных вод;
- рождению ребенка с избыточной массой тела.
Лишний вес мамы наносит ущерб здоровью еще не родившегося ребенка. Допускается развитие таких моментов:
- кислородное голодание;
- диссимметрия между тазом и головой;
- дефицит питательных веществ;
- неврологические заболевания;
- склонность к приобретению лишних килограммов в будущем.
Сбалансированный рацион для контроля веса
Вынашивая под сердцем ребенка, женщина обязана следовать основным «пищевым» правилам своего положения:
1. Контролировать качество употребляемых продуктов, уделяя внимание их разнообразию.
2. Восстанавливать минерально-витаминный запас. Помимо употребления сезонных овощей и фруктов нужен прием витаминных комплексов:
- «Элевит» – содержит магний, фолиевую кислоту. Рекомендуется принимать вместе с йодосодержащими препаратами. Употребляют по таблетке во время еды;
- «Витрум Пренатал Форте» – поливитаминный препарат с содержанием минералов. Дополнительно содержит йод. Принимают по таблетке;
- «Витрум Пренатал» – содержит витамин А, железо, фолиевую кислоту, магний. Принимают по таблетке.
3. Употреблять продукты для поддержания нормальной работы кишечника.
4. Заботиться о сбалансированности рациона.
Полноценное обеспечение организма будущей мамы и плода всеми необходимыми веществами – и есть сбалансированное питание. Ежедневная энергетическая ценность продуктов в рационе женщины должна распределяться следующим образом:
- 30% суточной нормы приходится на завтрак;
- 10% отведено на второй завтрак;
- 40% показано в обед;
- 10% приходится на полдник;
- 10% должно быть употреблено на ужин.
Все основные питательные вещества должны поступать в определенных пропорциях по отношению друг к другу и контролироваться в объеме:
- Белки – основа основ рациона, важный «строительный материал», участвующий в формировании тканей и органов плода. Суточная норма колеблется в пределах 90-130 г (2 куриных яйца, 0,5 кг творога, 0,1 кг рыбы или мяса).
- Углеводы – основной источник энергии. Они влияют на скорость обменных процессов и поднимают уровень внутренней глюкозы. Суточная норма не должна превышать 400 г. Излишек приводит к росту подкожно-жирового слоя. Нижняя граница – 350 г в сутки.
- Жиры – один из важнейших компонентов пищи, «золотой запас» энергетических ресурсов. Их вклад в организацию сбалансированного питания значителен. Суточная норма – 90-130 г (60 г масла, 0,4 кг постного мяса, 8 куриных яиц, 0,2 кг сметаны). Избыток жиров опасен, поскольку выступает основной причиной прибавки веса в период беременности, откладываясь в организме про запас.
- Микроэлементы. Особенно значим кальций, во время беременности потребляемый организмом очень интенсивно. Это связано с активным его участием в построении костей ребенка. Суточная норма – 1,3 г. Рацион во время вынашивания должен содержать и железо. Суточная норма 18 мг. Помимо прочего, важность представляют цинк, магний и натрий.
- Клетчатка незаменима для нормального функционирования кишечника. Особое значение ее присутствие в рационе приобретает на поздних сроках вынашивания.
Обязательные моменты:
- в рацион нужно включать молочные продукты: до 200 г молока (при отсутствии аллергии), около 200 г йогурта или кефира, примерно 150 г творога;
- в меню должны присутствовать каши, сваренные из злаков, и макароны из высшего сорта муки. Их потребление позволит снизить количество хлеба в меню;
- следует ежедневно употреблять мясо и несколько раз в неделю – рыбу;
- блюда должны содержать растительные масла: оливковое, горчичное, льняное;
- нижняя граница потребляемой за сутки жидкости – полтора литра. Женщина должна потреблять не только воду – разрешен травяной чай. Полезно вводить в меню свежевыжатые соки, домашние морсы и компоты, отвар шиповника.
Беременной лучше кушать в строго установленное время. Завтракать рекомендовано через 1,5 часа после пробуждения. Последний основной прием пищи должен происходить минимум за 3 часа до сна. Четкий режим улучшит пищеварение и будет препятствовать набору лишних килограммов. Питаться нужно равными частями от четырех до шести раз в сутки. Это позволит исключить чувство голода, не даст переборщить с порцией и снизит желание перекусить вредной пищей. Беременной лучше немного недоесть, чем переесть!
От жирной пищи, продуктов животного происхождения, солений, мучных изделий и выпечки из песочного и дрожжевого теста, тортов с жирными масляными кремами, сладких газированных напитков уместно отказаться.
Женщинам, у которых лишние килограммы наблюдались до беременности, следует остановить выбор на постном мясе и обезжиренных молочных товарах. «Простые» углеводы, содержащиеся в рисе, белой выпечке и сладостях, уместно заменить на «сложные», перейдя на коричневый рис, сушеную фасоль, цельнозерновой хлеб. Соль задерживает в организме жидкость, поэтому ее потребление должно быть сведено к минимуму.
Продукты
Приведенные ниже продукты сдерживают организм женщины от чрезмерного набора массы, поэтому должны присутствовать на ее столе ежедневно:
- цуккини;
- капуста;
- брокколи;
- морковь;
- тыква;
- огурцы;
- помидоры;
- зеленый лук.
- сливы;
- абрикосы;
- груши;
- яблоки.
Сухофрукты:
- изюм;
- чернослив;
- курага.
- черешня;
- вишня;
- арбуз;
- дыня;
- виноград;
- киви.
Нежирное мясо:
- говядина;
- индейка;
- кролик;
- курица.
Как готовить
Продукты для похудения нужно готовить безопасными способами. Наиболее приемлемый – на пару. Хорошо, если имеется специальный прибор, позволяющий сохранить все полезные свойства пищи. Не менее полезны блюда, запеченные в духовке. Запекать можно все. Для этого используется специальная бумага или фольга. Показано и тушение. Полезный способ приготовления предусматривает продолжительное пребывание еды на небольшом огне в посуде под крышкой. Очень вкусно таким образом получается готовить мясо и картофель. Не обойтись без отваривания.
Перед каждой трапезой беременной женщине нужно выпивать стакан чистой воды. Это улучшит процесс пищеварения и позволит скушать меньше.
Калорийность
Для здорового развития плода женщине требуется на 300-400 ккал больше, чем до беременности. Именно на такое количество увеличиваются энергетические затраты ее организма. В среднем беременная должна получать от 2000 до 2800 ккал/сутки. Большее количество не значит хорошо и совершенно не нужно для нормального протекания беременности.
Если женщине в «интересном положении» показан постельный режим, суточная калорийность рациона снижается в среднем на 20%.
Меню при лишнем весе
- С утра натощак: стакан негазированной воды.
- Спустя 10 минут: яблоко.
- На завтрак: салат из сладкого перца, огурцов и помидоров, кефир или молочная каша (овсяная, ячневая, гречневая) с добавлением ягод.
- На второй завтрак: зеленый или травяной чай, галетное печенье или кусочек брынзы.
- На обед: легкий суп, запеченная с овощами рыба или нежирный борщ с кусочком постного отварного мяса.
- На полдник: стакан сока и пара грецких орехов или стакан кефира с яблоком.
- На ужин: отварное куриное филе и легкий салат с заправкой из оливкового масла или нежирный творог с кефиром и ягодами.
- Перед сном: натертое яблоко и морковь без сахара.
Можно ли беременным сидеть на диете
При чрезмерном наборе лишних килограммов современная медицина не исключает использования беременными режимов питания, помогающих стабилизировать вес и исключить его интенсивный рост. В это же время медики обращают внимание на то, что вынашивание ребенка – неподходящий момент для смелых экспериментов и использование популярных диет категорически запрещено :
- Жесткое ограничение в продуктах, голодание и монодиеты вредны для самой женщины и ее ребенка. Исключение из рациона определенных продуктов чревато недостаточным получением плодом витаминов и прочих важных веществ.
- Цитрусовые диеты, меню которых строится на употреблении мандаринов, грейпфрута, апельсина и их сока, развивают вероятность аллергических реакций у новорожденного. Шоколадный режим, предусматривающий употребление шоколада, кофе и производных какао действует по тому же принципу.
- Режимы, в основе которых лежат бобовые культуры (соя, фасоль, горох) способствуют увеличению белка в организме. Продукты его распада иногда вызывают токсические реакции. Аналогично действуют белковые диеты, сидеть на которых допустимо только по медицинским показаниям и под бдительным контролем медиков.
- Рацион на базе разжижающих кровь ягод (смородина, земляника, клубника, калина, малина) может навредить плоду и даже вызвать кровотечение.
- В период беременности недопустимо использование жиросжигающих коктейлей и напитков для ускорения метаболизма. Они могут спровоцировать выкидыш.
Диета может быть рекомендована беременной в случае повышенного уровня соли в организме (устанавливается путем клинического анализа), что ведет к скоплению в тканях жидкости и появлению отеков. Также доктором может быть назначена диета для беременных, направленная на решение определенной проблемы у конкретной женщины.
Польза диеты при беременности
- Правильное питание важно для рождения здорового ребенка.
- Особый режим помогает в поддержании выносливости будущей мамы.
- Специальный рацион помогает в борьбе с рядом заболеваний.
- Диета для похудения способствует нормализации веса.
Диета по триместрам
В определенные периоды беременности организм матери ведет себя по-разному. Важно придерживаться рациона диеты для беременных для похудения, соответствующего периоду развития плода. Так удастся исключить развитие проблем со здоровьем и не набрать лишнего.
1 триместр
Лишние килограммы набираются женщинами до 12-й недели вынашивания ребенка, тогда как упор должен делаться не на количестве, а на качестве пищи. В основе диеты должны находиться белки и витамины. Ежедневно следует потреблять не более 2000 ккал.
В рацион диеты для беременных для снижения веса нужно вводить:
- нежирное мясо;
- яйца;
- зеленый горошек;
- белокочанную и морскую капусту;
- сыр и творог малой жирности;
- хлеб грубого помола;
- печень;
- свежевыжатые соки.
Разумно отказаться от:
- консервов;
- газированных напитков;
- продуктов быстрого приготовления;
- сухариков и чипсов;
- кофе;
- горчицы и уксуса.
Меню по дням
Понедельник
- 8:00 – мюсли с добавлением молока средней жирности.
- 11:00 – нежирный йогурт.
- 13:00 – суп на постном бульоне.
- 16:00 – овощной салат с добавлением оливкового масла.
- 19:00 – отварной рис и тушеная капуста.
- 8:00 – овсяная молочная каша.
- 11:00 – бутерброд с кусочком масла.
- 13:00 – суп на нежирном рыбном бульоне.
- 16:00 – 100 граммов обезжиренного творога.
- 19:00 – печень с отварными макаронами.
- 21:00 – немного морской капусты.
- 8:00 – 100 г творога низкой жирности, зеленый чай.
- 11:00 – чай с галетным печеньем.
- 13:00 – суп с овощами.
- 16:00 – груша.
- 19:00 – куриная паровая котлета и пюре.
- 21:00 – низкой жирности йогурт.
- 8:00 – гречневая молочная каша, свежевыжатый сок.
- 11:00 – йогурт.
- 13:00 – суп из брокколи и цветной капусты, кусочек хлеба.
- 16:00 – яблоко.
- 19:00 – салат из помидора, авокадо и листьев шпината, кусочек тунца.
- 21:00 – морс из клюквы.
- 8:00 – стакан ряженки, хлебец с кусочком сыра.
- 11:00 – апельсин.
- 13:00 – отварные макароны, паровая котлета, салат.
- 16:00 – пара грецких орехов.
- 19:00 – картофель, запеченный со сметаной, рыба и чай.
- 21:00 – горсть кураги.
- 8:00 – сырники, травяной чай.
- 11:00 – горсть кураги.
- 13:00 – суп на курином бульоне, хлебец.
- 16:00 – салат из яблока и моркови.
- 19:00 – салат с помидорами и мягким сыром с добавлением оливкового масла.
- 21:00 – стакан обезжиренного молока.
Воскресенье
- 8:00 – овсяная каша на молоке, яблоко, сок.
- 11:00 – банан.
- 13:00 – суп на курином бульоне, салат из помидоров, чай.
- 16:00 – фрукты.
- 19:00 – куриная котлета, паровые овощи.
- 21:00 – стакан йогурта.
2 триместр
В период активного роста плода организм женщины нуждается в дополнительной подкормке. Суточный рацион диеты для беременных составляет 2500 ккал. Начиная с 14-й недели, следует ограничить потребление сахара и кондитерских изделий. Важны витамины D и Е.
- шпинат;
- молочные товары;
- сливочное масло;
- яичный желток;
- изюм;
- печень морской рыбы.
Следует исключить:
- жареные и жирные блюда;
- острое и копченое;
- колбасные изделия.
Меню на неделю
Понедельник
- 8:00 – отварное яйцо, бутерброд с сыром и помидором.
- 11:00 – творог и изюм.
- 16:00 – йогурт.
- 19:00 – салат из овощей и авокадо.
- 21:00 – стакан отвара шиповника.
- 8:00 – молочная овсянка.
- 11:00 – орехи, банан и яблоко.
- 13:00 – суп на курином бульоне и с добавлением цветной капусты.
- 16:00 – 100 г творога.
- 19:00 – рагу с постным мясом.
- 21:00 – стакан йогурта.
- 8:00 – омлет.
- 11:00 – обезжиренный йогурт.
- 13:00 – рыбный суп.
- 16:00 – яблоко.
- 19:00 – каша на молоке.
- 21:00 – фрукты.
- 8:00 – сырники со сметаной и изюмом.
- 11:00 – горсть грецких орехов.
- 13:00 – чечевичный суп.
- 16:00 – яблоко.
- 19:00 – отварной рис и кусочек запеченной курицы без кожи, чай.
- 21:00 – стакан йогурта.
- 8:00 – омлет и кусочек хлеба с помидором.
- 11:00 – томатный сок.
- 13:00 – рагу с кусочком постного мяса.
- 16:00 – сезонный фрукт.
- 19:00 – отварные макароны и томатный сок.
- 21:00 – чай.
- 8:00 – 100 г творога, ягоды.
- 11:00 – кусочек твердого сыра, хлебец.
- 13:00 – гречка, кусочек запеченной говядины, салат из овощей, чай.
- 16:00 – свежевыжатый сок.
- 19:00 – запеченная рыба, помидор.
- 21:00 – стакан нежирного молока.
Воскресенье
- 8:00 – каша кукурузная на молоке, горсть кураги.
- 11:00 – обезжиренный йогурт.
- 13:00 – капустные щи, салат из огурцов и помидоров.
- 16:00 – горсть орехов или изюма.
- 19:00 – кабачковые оладьи, сметана, отвар шиповника.
- 21:00 – стакан йогурта.
Во II триместре женщине следует быть острожной с продуктами-аллергенами. Их потребление должно быть редким. Экзотические фрукты, цитрусовые и клубнику можно употреблять, но по возможности скромными порциями.
3 триместр
В этот период лучше не переедать. Несмотря на потребность в углеводах, не стоит налегать на слишком калорийные блюда. Энергетическая ценность пищи не превышать 2800 ккал в сутки.
- фрукты;
- орехи;
- овощные супы;
- паровая рыба;
- отварное мясо.
Следует исключить:
- жиры и сало;
- жареные блюда;
- желток;
- соленья;
- подливы;
- растительное и сливочное масло.
В третьем триместре нужно ограничить потребление воды – не больше литра в течение суток. Правило распространяется и на жидкую пищу, включая супы. Несколько раз в неделю полезно устраивать разгрузочные дни. Это вернет организму тонус и подготовит его к предстоящим родам.
Недельное меню
Понедельник
- 8:00 – каша на молоке.
- 11:00 – сухофрукты.
- 13:00 – суп на овощном бульоне.
- 16:00 – кефир.
- 19:00 – паровая куриная котлета, гречневая каша.
- 21:00 – фрукты.
- 8:00 – сухое печенье, чай.
- 11:00 – фрукты.
- 13:00 – отварные макароны, салат.
- 16:00 – помидор, маслины, шпинат.
- 19:00 – диетический плов.
- 21:00 – кефир.
- 8:00 – бутерброд с маслом, чай.
- 11:00 – салат из 1 яйца и морской капусты.
- 13:00 – рыбный суп.
- 16:00 – 100 г обезжиренного творога.
- 19:00 – кусочек запеченного постного мяса, пюре.
- 21:00 – сок.
- 8:00 – вареное яйцо, хлебец, кусочек масла, травяной чай.
- 11:00 – фрукты.
- 13:00 – борщ.
- 16:00 – груша.
- 19:00 – салат с яйцом, тунцом и рисом.
- 21:00 – фрукты.
- 8:00 – нежирный творог с ягодами.
- 11:00 – свежевыжатый сок из апельсинов.
- 13:00 – тушеная с овощами говядина, чай.
- 16:00 – сухофрукты.
- 19:00 – рис с морковью и луком.
- 21:00 – кефир.
- 8:00 – каша овсяная и курага.
- 11:00 – бутерброд с семгой.
- 13:00 – суп из тыквы, кусочек запеченной куриной грудки.
- 16:00 – сок из фрукты.
- 19:00 – рис и кусочек запеченной рыбы.
- 21:00 – ряженка.
Воскресенье
- 8:00 – сырники и сметана.
- 11:00 – горсть орехов.
- 13:00 – макароны, рыбная паровая котлета, овощи.
- 16:00 – фрукты.
- 19:00 – голубцы с нежирной сметаной.
- 21:00 – молоко.
Специальные диеты для беременных
Во время вынашивания ребенка врач может рекомендовать женщине специальную диету, ориентированную на состояние ее здоровья. Рацион каждой диеты для беремненных для похудения сбалансирован, поэтому системы питания помогают следить за количеством набираемых килограммов.
Белковая
Диета предполагает питание с повышенным количеством белка. Показана беременным со стремительным набором килограммов, так как помогает контролировать их прирост и снизить избыток. Будущей мамочке важно кушать молоко, мясо, яйца, употребляя в сутки около 120 граммов белка. Также показаны углеводы – до 400 г в сутки.
Исключаются:
- сахар;
- сгущенное молоко;
- торты;
- шоколад;
- свежий хлеб.
Интервалы между приемами пищи составляют около трех часов.
Куриные и перепелиные яйца – незаменимый источник белка. При беременности лучше усваиваются сваренные «в мешочек». Покрывать дневную потребность в белке яйцами не нужно – они могут вызвать аллергию.
Белковой диете для беременных присущи очевидные достоинства:
- Отсутствие строгих ограничений в питании.
- Улучшение обмена веществ.
- Сжигание жировых запасов.
- Укрепление матки и плаценты.
- Достаточное насыщение.
Примерное меню
Рацион диеты для беременных рекомендуется составлять таким образом, чтобы утро начиналось с углеводов, которые прекрасно насыщают и дают организму энергию для переваривания пищи. Обед хорошо составлять из калорийных блюд, способных надолго избавить от голода. Вечером предпочтительна исключительно белковая пища.
- 1 триместр: хлопья из отрубей с молоком, кусочек ржаного хлеба, чай.
- 2 триместр: яблоко, мюсли и йогурт, ромашковый чай.
- 3 триместр: простокваша, молочная каша.
- 1 т-р: молоко и галетное печенье.
- 2 т-р: ряженка, чернослив.
- 3 т-р: кусочек сыра, цельнозерновой хлеб.
- 1 т-р: суп на некрепком курином бульоне, кусочек запеченной рыбы, йогурт.
- 2 т-р: чечевичный суп, отварное мясо, салат из морской капусты, сок.
- 3 т-р: суп на некрепком овощном бульоне, салат из тунца, кусочек запеченной куриной грудки, отвар шиповника.
- 1 т-р: галетное печенье и чай.
- 2 т-р: миндаль и банан.
- 3 т-р: йогурт и яблоко.
- 1 т-р: рис, кусочек запеченного мяса, молочный пудинг.
- 2 т-р: рыба на гриле, помидор, йогурт.
- 3 т-р: рис, отварная рыба, ряженка.
Перед сном
- 1 т-р: кефир.
- 2 т-р: обезжиренный кефир.
- 3 т-р: обезжиренный кефир.
Диету можно использовать исключительно под наблюдением врача, так как чрезмерное потребление белка и желание похудеть могут обернуться повышением нагрузки на печень и почки.
Когда стоит прекратить
Белковую диету прекращают при:
- неприятных симптомах со стороны ЖКТ;
- повышенной потливости;
- помутнении мочи;
- кожном зуде;
- повышенной раздражительности;
- головокружении.
Примечательно! Белково-растительная диета является разновидностью белковой. В некоторых случаях переносится легче. Режим предполагает чередование рыбных, мясных и овощных дней. Как правило, несколько дней потребляются белковые продукты, следующие два дня нужно кушать овощи и фрукты. Польза системы питания строится на большем поступлении в организм минералов, витаминов и антиоксидантов, необходимых женщине и малышу. Диета подходит для незначительной коррекции веса беременной.
Бессолевая
Для нормального самочувствия человеку ежедневно нужно употреблять до 5 г поваренной соли. Большинство людей превышает норму в несколько раз. В результате в организме скапливается жидкость, происходит набор веса, развитие заболеваний почек, печени и сердечнососудистой системы. Для беременных чрезмерное употребление соли чревато повышенным давлением и появлением отеков. Соль во время вынашивания ребенка нужно ограничивать, а в некоторых случаях показано соблюдение бессолевой диеты.
Суть диеты в отказе от еды с высоким содержанием соли. При правильном подборе составляющих меню диеты для беременных для снижения веса недостатка соли в организме не произойдет.
Можно употреблять:
- фрукты;
- зелень;
- хлеб (не более 200 г);
- яйца (не более 2-х);
- сливочное масло (примерно 10 г);
- нежирную говядину;
- рыбу;
- молоко и творог;
- кефир с небольшим % жира;
- варенье;
Под запретом:
- жареное;
- острое;
- копченое;
- жирное;
- кислое;
- маринады;
- соленья;
- свинина и баранина;
- кондитерские изделия.
Меню на день
- Утро: 100 г каши, яичница из пары яиц, 100 г творога, морс.
- Перекус: 150 г йогурта с фруктами.
- Обед: 200 г запеченного мяса или рыбы, овощной салат с добавлением бобовых, компот.
- Полдник: 100 г запеченных яблок или сухофруктов.
- Вечер: суп-пюре из овощей (можно рагу), кусок хлеба, смузи.
- Перед сном: стакан кефира.
На первых порах бессолевая диета может показаться слишком жесткой. Чтобы избавить пищу от пресности, можно использовать морскую соль, подсаливая блюда в самом конце приготовления или непосредственно перед подачей.
Гипоаллергенная
По утверждениям специалистов, аллергия формируется у ребенка уже во время пребывания в теле матери по причине непереносимости ею некоторых продуктов. Определить скрытую аллергию у женщины врач может по наличию лишних килограммов, гестозу и отекам. При наличии таких проблем беременной назначается специальная гипоаллергенная диета.
Исключению подлежат:
- морепродукты;
- яйца;
- орехи;
- молоко;
- рыба;
- красная и черная икра;
- помидоры;
- шоколад;
- клубника;
- малина;
- цитрусовые;
- курица;
- сладости;
- соления;
- острые блюда;
- консервы.
Разрешены к употреблению:
- постное мясо;
- каши;
- овощи и фрукты неяркой окраски (огурцы, кабачки, картофель, капуста, желтые и зеленые яблоки, груши);
- грибы;
В ограниченном количестве разрешено употреблять сметану, макаронные и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.
Меню на день
- Завтрак: каша овсяная на воде, кусочек пшеничного хлеба, яблоко.
- Перекус: стакан йогурта без добавок.
- Обед: суп вегетарианский, паровая котлета из мяса кролика, салат из цветной капусты, компот.
- Перекус: фрукты.
- Ужин: салат из разрешенных овощей с добавлением растительного масла, тушеный картофель, кусочек отварной говядины, чай.
- Перед сном: кефир.
Понижение гемоглобина (анемия) в период вынашивания ребенка может быть вызвано разными причинами. В любом случае, дефицит железа опасен, так как негативно влияет на организм матери и плода. Для нормализации состояния беременной полезна специальная диета. Ее суть – разнообразное здоровое питание, насыщенное витаминами и микроэлементами. Рацион этой диеты для беременных невозможно представить без белков. Прием жиров должен сократиться. Углеводов – не более 500 г в сутки.
Показаны:
- миндаль;
- абрикосы;
- свиная и телячья печень;
- мясо индюка;
- телятина;
- какао;
- шпинат;
- яичный желток;
- черствый хлеб.
Аппетит беременной при пониженном гемоглобине может быть несколько подавлен, ввиду чего рекомендован прием овощных, мясных и рыбных супов. К основным блюдам рекомендуется добавлять различные соусы и соль. Можно принимать около 40 г сливочного и 30 г растительного масла, не более 50 г сахара.
Следует исключить:
- цитрусовые;
- морепродукты;
- малину и землянику;
- шоколад;
- грибы.
Меню на день
- Завтрак: гречневая каша, отварное мясо или рыба, яйцо всмятку.
- Второй завтрак: салат из свеклы и моркови, отвар шиповника.
- Обед: суп на бульоне из сердца и мяса индюка, хлеб, творог, фрукты.
- Полдник: ягоды.
- Ужин: рагу из овощей, кусок запеченного мяса, чай.
- Перед сном: кисломолочный продукт.
Вопреки распространенному мнению о пользе употребления недостаточно обработанного мяса и субпродуктов при пониженном гемоглобине, такие эксперименты при беременности недопустимы!
Углеводная
Углеводы – источник энергии, которая необходима организму беременной для нормального вынашивания плода и важный элемент здорового питания. Они отлично усваиваются, препятствуют скоплению токсинов и жировых отложений.
Суть системы питания заключается в употреблении «сложных» углеводов, то есть клетчатки и пектинов. Они содержат немного калорий, но обещают насыщение. Диета помогает нормализовать вес беременной за счет ускорения обменных процессов.
Из рациона диеты для беременных исключаются «простые» углеводы:
- кондитерские изделия;
- не цельнозерновые крупы;
- сладости;
- хлеб из белой муки;
- виноград;
- бананы.
- бобовые;
- творог;
- цельнозерновые крупы;
- бурый рис;
- макароны из твердых сотов пшеницы;
- овощи и фрукты.
Меню на день
- Утро: молочная каша (гречневая, овсяная, рисовая), яйцо, бутерброд с сыром, ряженка.
- Перекус: персик или яблоко.
- День: тушеная в мясном бульоне капуста, овощной салат с добавлением нежирной сметаны, яблочный сок.
- Перекус: 100 г вишни или крыжовника.
- Вечер: отварная рыба, творог с фруктами, компот.
При токсикозе
Токсикоз возникает из-за того, что организм матери воспринимает плод как чужеродный объект и образует антитела к собственным клеткам. В результате происходит нарушение работы важных органов и систем, ухудшается самочувствие. Также к развитию токсикоза располагают хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Проблема чаще настигает эмоционально неустойчивых женщин.
Существует несколько степеней токсикоза:
- I – позывы к рвоте случаются до пяти раз в сутки. Потеря веса составляет до трех килограммов;
- II – рвота около десяти раз в сутки. Похудение за двухнедельный период составляет до четырех килограммов;
- III – рвота происходит до двадцати пяти раз в сутки. Потеря веса составляет свыше десяти килограммов.
Токсикоз может быть ранним, проявляющимся в первом триместре, и поздним (гестоз), возникающим после 35-й недели беременности.
Рацион на ранних сроках
- Питание должно быть дробным. Желудок лучше воспринимает небольшие порции, которые не вызывают его растяжения. Частый прием пищи не перевозбуждает центр голода.
- Токсикоз накладывает запрет на жирную калорийную пищу. Продукты должны легко усваиваться, не требуя значительных усилий со стороны пищеварительного тракта.
- Обязателен завтрак. При этом кушать полноценно не стоит. Идеальное решение – фрукты, которые легко усваиваются и обеспечивают достаточный уровень глюкозы, необходимой для хорошего самочувствия.
- Желателен отказ от супов, особенно приготовленных на мясном бульоне. Соединение жидкой и твердой пищи в одном приеме вызовет рвоту. Чай «в прикуску» с печеньем исключается по той же причине.
Показаны:
- овощи: помидоры, соленые огурцы, свежая капуста, морковь, цветная капуста, кабачки, брокколи, свекла, баклажаны, картофель;
- фрукты: лимоны, вишня, клубника, яблоки, апельсины, сливы, клюква, киви;
- белок: отварное куриное филе, отварные яйца, нежирная рыба, твердый сыр;
- жиры: сливочное и растительное масло;
- каши: рис, гречневая, пшено.
Хлеб можно есть понемногу, предварительно подсушив в духовой печи или тостере.
Питание при гестозе
Лучшая профилактика позднего токсикоза беременных – умеренное потребление пищи. Категорически не рекомендованы соленья, маринады и копчености. При выборе системы питания медики рекомендуют руководствоваться следующими правилами:
- количество соли не может превышать 5 г;
- в организм должно поступать не более 800 мл жидкости;
- рацион должен быть богат белками;
- пища обязана содержать натуральные витамины, в зимне-весеннее время – обогащаться витаминными комплексами.
Примерное дневное меню
Первый завтрак:
- отварная рыба (150 г);
- отварной картофель (200 г);
- свежая морковь (80 г);
- 1 отварное яйцо;
Второй завтрак:
- творог (150 г).
- свекольник со сметаной (300 г);
- гречневая каша (200 г);
- паровая котлета (60 г);
- 200 мл компота.
- сезонные ягоды (300 г).
- отварная рыба (200 г);
- винегрет (300 г).
Перед сном:
- 200 мл кефира.
В сутки разрешается до 200 г ржаного или 100 г пшеничного хлеба.
Разгрузочное меню диеты для беременных
Разгрузочными днями принято называть периоды, в которые происходит ограничение объема и разнообразия продуктов. Упор делается на низкокалорийную пищу, которая избавляет организм от токсинов и шлаков, помогает корректировать вес. Непродолжительные пищевые ограничения во время беременности назначаются врачом для стимуляции обменных процессов и увеличения расхода запасов жира. Они помогают восстановить работу органов пищеварения, ускорить метаболизм, уменьшить отеки. За один разгрузочный день беременная может потерять до 800 граммов веса.
Разгрузочная диета показана беременным при:
- отечности ног;
- повышении артериального давления;
- быстром наборе веса;
- одышке во время ходьбы;
- проблемах с печенью и почками.
Правила проведения разгрузки
- Пищевые ограничения допустимы только после 28-й недели беременности.
- Отдых желудку необходим раз в неделю или десять дней.
- Чтобы избежать дефицита витаминов и полезных веществ рекомендуется сочетать разные разгрузочные варианты.
- Разгрузка должна происходить в один и тот же день недели.
- Пережевывание еды должно быть тщательным и медленным.
- Дневную порцию продуктов следует делить на несколько приемов (5-6).
- Прием пищи важно осуществлять через четко установленные временные интервалы, что поможет избежать чувства голода.
- За сутки нужно потреблять не меньше 2-х литров воды.
- В вечер перед началом разгрузки следует воздержаться от тяжелой пищи. Ужинать не позже семи часов вечера.
Энергетическая ценность рациона беременной во время разгрузки не должна быть менее 1500 ккал.
Универсальный рацион для снижения веса
- Завтрак: 150 г обезжиренного творога, свежая груша, чашка чая.
- Второй завтрак: 200 г нежирного йогурта, свежие ягоды.
- Обед: суп на легком бульоне, паровая котлета из куриного фарша, свежий огурец.
- Полдник: половина стакана легкого йогурта, горсть сухофруктов.
- Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы, салат из овощей.
- Перед сном: пара ягод чернослива, половина стакана кефира.
«Сытные» разгрузочные дни
Разгрузочные диеты на сытных продуктах допустимо проводить 1 раз в 7 дней, но по медицинским показаниям иногда разрешено повторять разгрузку каждые 4 дня. Энергетическая ценность рациона не превышает 1000 ккал.
Варианты диеты для беременных для снижения веса, с указанием необходимой на день пищи:
- Мясо и овощи: 400 г нежирного мяса, 800 г свежих овощей. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.
- Морепродукты и овощи: отварные морепродукты в количестве 0,5 кг, тушеные овощи в количестве 800 г. Разрешено употребление несладкого чая.
- Картофель: 1 кг отварного картофеля и несколько стаканов нежирного кефира.
- Йогурт и фрукты: 1,5 кг отечественных фруктов, низкокалорийный йогурт (300 г).
- Ягоды и творог: 800 г любых ягод, 400 г обезжиренного творога. Можно разово выпить несладкий кофе без кофеина.
Моноразгрузка для похудения
Моно-разгрузочный день подразумевает употребление одного продукта. Цель – дать полноценный отдых пищеварительной системе. Энергетическая ценность рациона низкая, поэтому повторять моно-разгрузку можно только через 10 дней и исключительно после консультации врача.
- Овощная или фруктовая: в течение дня разрешено съесть 1,5 кг свежих овощей или фруктов. В качестве добавки к салатам допускается использовать немного растительного масла.
- Компотная: в течение дня можно выпить 1,5 литра компота из 100 г сухофруктов и 1 кг свежих яблок. В готовый продукт допускается добавить не более 3-х ложек сахара.
- Молочная: за день можно выпить 1,5 литра молока, йогурта или ряженки жирностью не более 1,5%.
Интересно знать! Молочная диета (разгрузка) очень хороша для беременных, которые страдают отсутствием аппетита. Молоко – это еда и жидкость одновременно. Вкусный молочный коктейль насытит и поднимет настроение.
Гречневая разгрузка
Гречка – одна из полезнейших круп. Ее зерна содержат йод, магний, железо, калий и целый спектр витаминов. Кроме того, в гречке содержится лизин – не синтезируемая организмом аминокислота, необходимая для лучшего усвоения кальция. Гречка хорошо укрепляет стенки сосудов, очищает кишечник от тяжелых отложений и шлаков.
Беременным разгрузочный день на гречке очень полезен: кроме избавления от лишнего веса крупа обещает пополнить запасы организма микроэлементами, поднять уровень гемоглобина и улучшить пищеварение.
Чтобы сохранить полезные свойства гречки, рекомендовано отказаться от ее варки. Стакан крупы следует поместить в термос и залить кипятком, дать настояться ночь. Наутро кашу делят на порции и употребляют на протяжении дня. Чтобы было легче переносить непривычный режим, беременные могут дополнить меню стаканом кефира или парой яблок.
Кефирная
Разгрузочный день на кефире позволяет освободиться от всего лишнего и нормализовать стул, что особенно полезно беременным, страдающим запорами. Использовать можно только свежий кефир. На день берется 1,5 литра кисломолочного напитка с жирностью от 1,5% и 600 граммов творога. Его следует употребить за 6 приемов. При ощутимом чувстве голода разрешено съесть несколько ложек пшеничных отрубей.
Как питаться на следующий день
Обильное употребление пищи на следующий после разгрузки день недопустимо. После «чистки» меню беременной должно быть легким, иначе потерянные граммы вернутся, снова возникнет дискомфорт.
- Завтракать лучшего всего нежирным йогуртом, отварными яйцами или порцией молочной овсяной каши.
- На обед следует употреблять богатые белком продукты: постную говядину или нежирную рыбу. Сочетать белковую пищу нужно с клетчаткой, поэтому в качестве гарнира рекомендован овощной салат.
- В качестве вечерней трапезы подойдет отварное мясо или зернистый творог.
Противопоказания
Разгрузочные дни противопоказаны беременным со следующими заболеваниями:
- сахарный диабет;
- пищевая аллергия;
- хронические заболевания ЖКТ;
- эндокринные патологии.
Полезные рецепты
Вегетарианский суп
Ингредиенты:
- капуста (триста граммов);
- сельдерея корень (одна шт.);
- морковь (одна шт.);
- картофель (две шт.);
- лук репчатый (одна шт.);
- петрушка;
- растительное масло (четыре столовых ложки);
- литр воды;
- немного соли.
Химический состав 100 граммов:
- белки – 0,72 г;
- жиры – 4,3 г;
- углеводы – 3,8 г.
Приготовление
- Нашинковать капусту, очистить и измельчить картофель, нарезать кубиками остальные овощи (лук – полукольцами), мелко порубить зелень.
- Морковь, лук, корень сельдерея отправить в сковороду с маслом, добавить воды, тушить 15 минут.
- Добавить в сковороду капусту, картофель и продолжать тушить.
- Готовые овощи отправить в кастрюлю, залить кипятком, посолить. Варить не более пяти минут после закипания.
- При подаче украсить зеленью.
Запеканка картофельно-творожная
Ингредиенты:
- картофель (двести граммов);
- нежирный творог (тридцать граммов);
- четверть яйца;
- масло сливочное (пять граммов);
- сметана (двадцать граммов).
Химический состав:
- белки – 10,5 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 35,7 г.
Приготовление
- Картофель помыть, очистить, нарезать дольками. Отварить до готовности. Воду слить, картофель протереть.
- Творог перетереть, соединить с картофелем, добавить яйцо и сливочное масло. Перемешать.
- Картофельно-творожную массу выложить на противень, посыпанный сухарями. Разровнять и смазать сметаной. Запечь до золотистого цвета.
Салат из свеклы и зеленого горошка
Ингредиенты:
- свекла (двести граммов);
- консервированный горошек (шестьдесят граммов);
- растительное масло (десять граммов).
Химический состав:
- белки – 2,4 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 11,7 г.
Приготовление
- Свеклу отварить (один час), опустить на полчаса в холодную воду, после очистить и натереть на терке.
- Горошек избавить от жидкости.
- Смешать свеклу и горошек, заправить маслом.
Салат из белокочанной и морской капусты
Ингредиенты:
- замороженная морская капуста (тридцать граммов);
- зеленый лук (десять граммов);
- белокочанная капуста (тридцать граммов);
- свежий огурец (тридцать граммов);
- растительное масло (пять граммов).
Химический состав:
- белки – 1 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 2,7 г.
Приготовление
- Морскую капусту опустить в холодную воду до полного размораживания. Тонко нарезать. Варить в слегка подсоленной воде около 15 минут. Охладить.
- Нашинковать белокочанную капусту, огурцы измельчить соломкой, лук нарезать.
- Соединить компоненты, добавить растительное масло.
Молочная каша кукурузная
Ингредиенты:
- крупа кукурузная (шестьдесят граммов);
- молоко (семьдесят граммов);
- вода (семьдесят граммов);
- сахар (пять граммов);
- немного соли;
- немного сливочного масла.
Химический состав:
- белки – 6,8 г;
- жиры – 7,4 г;
- углеводы – 51,6 г.
Приготовление
- В кипящую воду засыпать крупу и варить примерно 25 минут. Слить лишнюю жидкость и добавить молоко.
- Положить в кашу соль, сахар. Варить до загустения.
- Перед подачей добавить масло.
Спорт для поддержания формы
Доказано, что дети мам, которые занимались спортом во время беременности, развиваются быстрее. Полезна физическая активность и для фигуры женщины, ожидающей малыша: малоподвижный образ жизни беременной может повлечь стремительное увеличение массы тела и развитие отеков. Другой вопрос – допустимая нагрузка.
Для будущих мам неприемлема следующая активность:
- аэробика;
- прыжки;
- катание на горных лыжах;
- дайвинг;
- езда на велосипеде.
Опасны упражнения, основанные на растяжении мышц живота, перевернутые асаны йоги, махи и сильный изгиб спины.
Для хорошего самочувствия и сохранения фигуры специалисты рекомендуют беременным чаще совершать пешие прогулки и присмотреться к одному из следующих направлений:
Плавание
Полезно беременным на протяжении всех девяти месяцев. Во время плавания улучшается кровообращение, тренируются легкие, укрепляются мышцы. Нагрузка на позвоночник минимальна, что особенно необходимо во второй половине беременности. Плавание – отличная возможность держать тело в тонусе.
Важно! Во время посещения бассейна беременным женщинам важно пользоваться тампонами, особенно если налицо предрасположенность к воспалительным заболеваниям влагалища.
Пилатес
Если удастся найти опытного тренера, пилатес станет лучшей подготовкой к родам. Кроме того, это первый шаг к быстрому восстановлению фигуры после рождения ребенка. Благодаря занятиям повышается гибкость, укрепляется спина. Женщина учится чувствовать свое тело, слышать его.
Гимнастика
Специальные группы для беременных предлагают особые упражнения, которые не только препятствуют набору лишнего веса, а и помогают при токсикозе. Получасовое занятие снимает тянущие боли в пояснице, облегчает нагрузку на спину и готовит грудь к лактации.
Йога
Особенно необходима йога женщинам, которые были знакомы с ней до «интересного положения». Выбирать нужно адаптированные для беременных упражнения, а заниматься только под наблюдением тренера.
Перед началом любых тренировок беременной женщине важно получить разрешение наблюдающего гинеколога!
Это случилось: вы беременны. С этого момента каждое ваше действие так или иначе отзовется не только в вашем будущем, но и в будущем вашего ребенка. Именно в первую половину беременности вы с ним в прямом смысле этого слова составляете одно целое. Ваше здоровье - это его здоровье, ваши переживания - его переживания. А от того, как вы питаетесь в эти не такие уж и долгие 40 недель, зависит развитие, самочувствие и даже, как показали последние исследования, продолжительность жизни вашего ребенка.
Яркой иллюстрацией этому утверждению послужит таблица, в которой мы попытались отразить две точки зрения на один и тот же процесс, посмотреть на беременность в прямом смысле слова изнутри и снаружи. Как зарождается и развивается жизнь от недели к неделе? Что при этом открывает в себе и чувствует будущая мама? И самое главное - как обеспечить свой организм и организм своего будущего малыша всем необходимым для того, чтобы и мама, и будущий малыш были здоровы?
В нашей таблице мы указали важность тех или иных полезных веществ на разных этапах развития плода. Хочется подчеркнуть, что диета будущей мамы должна быть сбалансированной и содержать суточные нормы витаминов и минеральных веществ на протяжении всей беременности.
Первая половина беременности
| Развитие плода | Ощущения будущей мамы | Рекомендации Института Данон | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| . | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Эмбриональный период На 10-16 день от начала менструации произошло оплодотворение. Идет процесс дробления зародыша и его движение по яйцеводу к маточной трубе. Зародыш питается желтком, небольшие запасы которого он находит в яйцеклетке. Суточная норма витаминов и микроэлементов для беременных женщин
Микроэлементы:
Вторая половина беременностиГоворя о первой половине беременности, мы подробно рассказывали об изменениях, происходящих от недели к неделе. Это и понятно: будущий малыш много работал над собой, рос буквально не по дням, а по часам, превращаясь из крошечного рисового зернышка в маленького человечка. А в то же время будущая мама привыкала к своему новому положению, училась все делать за двоих, правильно питалась и создавала своему малышу все условия для развития и роста. И вот настало время, когда малыш сосредоточился на росте, а будущая мама уже научилась правильно готовиться к своему грядущему материнству и увидела в своем непростом положении массу плюсов. Теперь эти двое даже могут общаться. Мама часто разговаривает со своим малышом, ставит ему музыку, много гуляет, а малыш изо всех сил дает понять, что он все слышит и даже, кажется, понимает. Таблица размера и веса плода. Вторая половина беременности
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
