THE BELL

Есть те, кто прочитали эту новость раньше вас.
Подпишитесь, чтобы получать статьи свежими.
Email
Имя
Фамилия
Как вы хотите читать The Bell
Без спама
Вика Ди 7 июня 2018

Торт представляет собой один из главных элементов праздника в честь создания новой семьи . Для известных людей важно, чтобы свадебная сладость была эксклюзивной и неповторимой , и, следовательно, дорогой.

Одни останавливают свой выбор на торте высотою в два метра, другие для украшения используют множество цветов или же и вовсе – драгоценные камни. А с каждым дополнительным элементом декора возрастает и стоимость. Цена таких кондитерских шедевров запросто может составить несколько десятков тысяч долларов ! Все зависит от размеров и сложности изготовления.

В качестве декора могут выступить кристаллы Swarovski, драгоценностями из деликатных листов золота или бриллиантами

Все эти восхитительные лакомства украшают свадьбы знаменитых людей! Ничего нет удивительного в том, что такие десерты выпекаются именно на большие праздники с внушительным количеством гостей. Представляем вашему вниманию самые дорогостоящие торты, которые делали когда-либо в мире.

В духе королевской семьи

Королевское бракосочетание принца Уильяма и Кейт Мидлтон стало экстравагантным мероприятием. Свадебный торт из фруктов состоял из 8 этажей, каждый из которых был обработан кремом и сливочной глазурью.

Визуально десерт напоминал собой предмет архитектурной постройки . В качестве декора были представлены 17 видов цветов: Британская роза, шотландский чертополох, валлийский нарцисс и ирландский клевер смогли объединить все народы Англии. Шестой ярус был украшен ландышем, символизирующим нежность и спокойствие, и гравировкой с инициалами новобрачных.

Фото королевского свадебного торта Уильяма и Кейт Мидлтон

Это волшебство было создано командой искусных кондитеров во главе с Фионой Кеймс. Стоимость королевского свадебного торта составила $80,000.

Свадьба с размахом

Свадьба президента США Дональда Трампа и его жены-фотомодели Мелании входит в десятку самых роскошных свадеб мира. Конечно, и торт приготовили соответствующий: на огромное сооружение весом в 100 килограммов у дизайнеров и кондитеров ушло целых 2 месяца и 50.000$.

Украшением стали две тысячи сахарных розочек

Позже маленькую реплику этого торта продали на аукционе за 2000$.

Фото свадебного торта Дональда Трампа

Кстати, никто из гостей шедевр так и не попробовал! Торт отдали людям, которые обслуживали знаменитую свадьбу.

В 1200 карат

На проведенной в 2010 году свадебной ярмарке в Далласе было представлено невероятное творение, которое носит звание самого дорогого свадебного торта. Торт в девять «этажей» был произведен пекарней Dаll a s’ Delicious С a k e

По всей плоскости десерта были проложены длинные алмазные полосы

Так же его украшали огромные бриллианты и сапфиры , прикрепленные к основанию. Торт был покрыт не обычной помадкой, а с серебряным напылением.

Фото самого дорогого свадебного торта

Драгоценные камни, величиной в 1200 карат полностью покрывали торт, стоимостью $1300 000 .

Время юмора!

Если вы считаете, что традиция свадебных тортов уже устаревает, что нет ничего зазорного в том, чтобы отдать предпочтение шуточному свадебному торту!

Одним из самых смешных тортов можно выделить сладость под названием «Гейм-овер». Украшение такого торта можно оставить себе в качестве памятной вещи, отражающей вашу любовь к играм и друг другу.

Фото самого смешного свадебного торта

Эксклюзивно для фильма

Рона Бен-Израиля, известного художника тортов из Нью-Йорка попросили испечь торт для съемок фильма « Секс в Большом Городе 2». Благодаря кристаллам Сваровски и таланту кондитера получился самый красивый свадебный торт в мире!

Фото самого красивого свадебного торта в мире

Сначала был приготовлен ванильный бисквит, получивший воздушное название «Белое облако». Затем его разделили на 5 ярусов, на каждом из которых повесили аккуратные ниточки с дорогими кристаллами . Вместе с подставкой торт получился высотой два метра. Его создание заняло больше 450 часов, а стоимость составила $32,000.

Сказочная история

Свадьбу миллиардера Шона Паркера ‒ одного из основателей социальной сети фейсбук и певицы Александры Ленас называют одной из самых красивых свадеб современности. В месте, где проходила свадьба, были установлены декорации в виде мостов и водопадов, а для гостей сшиты специальные исторические костюмы. Конечно, настоящим украшением такой свадьбы стал торт, силуэтом напоминающий средневековый замок.

Фото сказочного свадебного торта

Высота торта составляла больше трех метров и украшен он был съедобными цветами, неотличимыми от настоящих. Цена этого сказочного десерта составила $40.000

Сверкающий десерт

Американский певец Gucci Mane на свою свадьбу заказал по-настоящему гигантский торт, который оказался настолько огромным, что его пришлось разрезать мечом!

«Торт вдвое больше, чем я», — написал артист в подписи к фотографии десерта. Торт состоял из четырех двухъярусных слоев с кристаллами, свисающими с каждой секции, так что он напоминал люстру, и был украшен множеством белых нежных роз и белой глазурью.

Фото самого высокого свадебного торта

Произведение искусства сделала кондитер Эдда Мартинес и ее компания Edda в Южной Флориде, представитель которой рассказал, что десерт, стоимостью в $ 75000 потребовал 3 месяца подготовки, 3 дня выпечки, 8000 цветов из сахара ручной работы и 2500 кристаллов Сваровски. Начинка включала красный бархат, амаретто, морковь, банановые орехи и ромовый пирог.

Гламурно и со вкусом

Когда Ким Кардашьян выходила замуж за звезду баскетбола Криса Хамфриса, она довольно серьезно занялась подготовкой к свадьбе и очень хотела, чтобы из традиционного праздничного десерта получился настоящий шедевр. Это ответственное дело было поручено Патрику Хансену .

Торт высотой в 2,5 метра был полит шоколадом и украшен сливочной глазурью

Ошеломительная высота тортика ничуть не уступала его цене, равной $20,000.

Фото свадебного торта Ким Кардашьян

Чередование белых и черных ярусов придавало торту стильный и не вульгарный вид.

По секрету всему свету

Создатели свадебного торта-мечты для Челси Клинтон и Марка Мезвински – обладатели пекарни La Tulipe Desserts Мартен и Фрэнсис Штенман держали в секрете от людей процесс создания шедевра. Сделали они его довольно проворно и приятно удивили новобрачных десертом, стоимостью в $11,000.

Фото свадебного торта Клинтон

Торт был приготовлен из муки без глютена, с коржиками из ванильного бисквита и муссом из темного шоколада. Высота десерта составила 1,2 метра, в нее входило 9 «этажей», пропитанных ванилью и украшенных множеством разнообразных цветочков. В целом, на торте было свыше тысячи довольно аппетитных цветов из сахара, и весил он 230 кг.

Достанется всем

Такой торт создан семейной кондитерской Le Novelle Cake из Индонезии. В историю он вошел как самый большой торт! На изготовление такого шикарного произведения искусства уходит целый месяц.

Фото самого большого свадебного торта

Несомненно, все эти торты заслуженно заняли главенствующие позиции в мировом рейтинге. Но не стоит упускать свой шанс: ваш тортик тоже может оказаться в истории !

Свадебный торт является символом торжества. Современные мастера способны создать целое произведение искусства для свадьбы, используя различные элементы и современный декор. Ассортимент сладостей огромен, но в них присутствуют одни и те же закономерности оформления, позволяющие их классифицировать. Шикарный свадебный торт круглой формы с цветочным оформлением – это классика торжественного десерта. Давайте рассмотрим, какие еще бывают кулинарные шедевры для свадьбы.

Самые шикарные свадебные торты

Лакомства для свадьбы бывают однослойными, многоярусными, на подставках и без, украшенные мастикой, сахарными, марципановыми или шоколадными фигурками. Кремовые букеты, россыпью рассыпавшиеся на глянцевой поверхности десерта или скромно примостившиеся в корзинке, придают свадебному столу торжественность. Вдохновением для кондитеров могут служить увлечения молодоженов или красота свадебного платья невесты, которое они могут до мельчайших деталей воссоздать в декоре праздничного шедевра.

В стилистике сладкого чуда нередко используют:

  • природные мотивы;
  • четкие линии современного модерна;
  • воздушный романтизм;
  • роскошь королевского ампира.

Современные технологии помогают кондитерам создавать целые вкусные города с башнями, дорогами и автомобилями. Вес некоторых шедевров доходит до 23 килограмм, а высота составляет более 160 см. Главное, чтобы у пары для этого были финансовые возможности, а фантазии современных кондитеров не знают границ. Посмотрите в видео ниже подборку самых шикарных тортов для свадьбы.

Многоярусные торты с огромным каскадом из цветов

Свадебные торты с каскадом цветов – это классика, которая не теряет своей популярности. Кондитеры изобретают все новые способы изготовления нежных лепестков, шикарных бутонов, делая цветочные десерты еще более изысканными. Вместо традиционных роз молодожены стали чаще заказывать благородные орхидеи, красивые тюльпаны, необычные герберы и другие не менее популярные цветы. Оригинально смотрится свадебное лакомство, украшенное каскадом живых цветов.

Для изготовления сладких бутонов используют кулинарную мастику, из которой легко и быстро лепятся разные формы. Этот материал твердеет в очень короткие сроки после окончательной обработки инструментами или руками. Мастера кулинарного искусства оформляют многоярусные лакомства шикарными цветами, которые невозможно отличить от настоящих. Особенно хороши в свадебном десерте крупные бутоны с зеленью и фруктами. Стильно смотрятся цветы, которые также имеются на платье невесты или в ее букете.

Украшенные стразами или кристаллами Сваровски

Самые дорогие и эксклюзивные торты оформляются для свадеб знаменитостей. Они декорируются кристаллами Сваровски или разноцветными стразами, удивляя гостей роскошью. Такие шикарные десерты сияют настолько ярко, что затмевают порой даже кольцо невесты. Это больше, чем сладость для свадьбы. В создании такого лакомства участвуют несколько кулинаров, проявляя максимальную фантазию. Эксклюзивный торт должен быть не только красивым и элегантным, но и уникальным.

Некоторые пары отдают предпочтение метровым тортам, украшенным не только кристаллами и стразами. Особо щедрые новобрачные добавляют в свой кондитерский шедевр несколько бриллиантов, покоряя гостей шиком. На роскошную свадьбу от кондитеров требуют в первую очередь эксклюзивный дизайн главного десерта с пирожными, а вкусовые качества остаются на втором месте.

С золотыми и серебряными мотивами

Для свадьбы в золотых или серебряных тонах торты украшают позолотой или серебром. Декорируют свадебные десерты мастикой цвета благородного металла, используя более светлые тона, так как яркие оттенки золота и серебра выглядят не очень гармонично. Шикарно смотрятся такие торты с объемными узорами. А если молодым хочется добавить блеска, то кулинарное изделие дополнительно декорируется лентами, цветами, бантами или стразами. Золотой и серебряный цвета универсальны – они отлично сочетаются со многими свадебными стилями:

  • рококо;
  • барокко;
  • минимализмом.

Торт в виде фонтана или вазы

Многоуровневые свадебные десерты в виде высокой вазы или фонтана из глазури поражают воображение. Широко используют для шикарных тортов специальные подставки-фонтаны, на оформления которых профессиональные кондитеры проявляют чудеса мастерства. На них можно увидеть целые сладкие парки и замки, окруженные рвами с «водой». В сахарных фонтанах плавают разноцветные рыбки, а на верхушке сладкого шедевра жених держит свою избранницу на руках.

Шикарный торт в виде свадебного платья

Кондитерские изделия для свадьбы, как две капли повторяющие платья невесты – это новое веяние для новобрачных. Шикарный торт-платье из мастики сразу приковывает восхищенные взгляды гостей, ведь это креатив, который еще не успел войти в ранг обычного. Главное – доверить дело хорошему кондитеру, который сможет передать в точности до мелочей все рюши, складочки и оборки свадебного платья.

Покрытый тысячами сахарных цветов

Шикарные и дорогие свадебные лакомства изготавливают из королевской глазури и сахарной мастики. Многоярусные торты, полностью покрытые сладкими цветами, больше похожи на красивые букеты, чем на съедобные изделия. Тысячи сахарных цветов придают свадебному десерту романтичность, даже не хочется есть такой кулинарный шедевр, так он красив. Любимыми цветами для украшения десертов были и остаются классические белые розы.

Фото свадебных тортов

Выбирать шикарный кулинарный шедевр нужно, учитывая общую стилистику свадьбы. Так, на торжество в морском стиле можно заказать лакомство, украшенное мастичными ракушками и морскими звездами. Для гангстерской свадьбы будет актуален оригинальный десерт в форме оружия или игральных карт, а на праздник в восточном стиле кондитер может предложить шикарного сладкого сфинкса, декорированного золотом.

Красочный оригинальный торт – достойная кульминация свадебного мероприятия. Гости ожидают момента выноса десерта с нетерпением, предвкушая увидеть неповторимое кондитерское изделие. Классическим многоярусным тортом никого уже не удивишь, поэтому все больше молодоженов стремятся выбрать для своего торжества оригинальную причудливую выпечку, которая станет символом любви и останется в памяти гостей еще долгое время. Необычный свадебный торт может быть произведением искусства, если при изготовлении кондитер вложит всю свою фантазию, мастерство.

Идеи необычных тортов на свадьбу

Профессиональные кондитеры предлагают свои услуги современным молодоженам для воплощения в жизнь необычных оригинальных идей свадебного десерта. Традиционные свадебные торты выбирают преимущественно для классического торжества, а вот для тематического праздника подойдут невероятные замысловатые кондитерские изделия. Даже в обычный свадебный торт вы можете внести элементы декора, которые поддержат тематику мероприятия, станут ярким акцентом десерта.

Конфетные торты

Для яркой свадьбы креативные молодожены могут выбрать столь редкий, но эффектный десерт как конфетный торт. Смысл этого изделия заключается в том, что при создании применяются готовые красочные конфеты. В некоторых случаях основу составляют обычные коржи (бисквитные, песочные, слоеные), а украшение делают конфетами. Чтобы оригинально украсить такой торт, используют яркие сахарные конфеты на палочке (наподобие леденцов). Если ими увенчать верхушку десерта, это привнесет нотки оригинальности, необычности.

Некоторые пекарни предлагают невесте и жениху отойти от общепринятых стандартов свадебного десерта и сделать его целиком из конфет. С помощью различных конфет десерту придается форма трехъярусного торта, который на первый взгляд ничем не будет отличаться от традиционной свадебной выпечки. Для создания такого десерта вы можете купить как готовые конфеты, так и заказать сладости на заказ у опытного кондитера. С помощью качественного шоколада, разнообразных начинок он создаст для вас невероятно вкусные конфеты ручной работы.

Со статуэтками

Свадебную кондитерскую композицию обычно украшают кремовыми цветками, сказочными бабочками или просто глазурью выбранного цвета. Но чтобы придать изделию индивидуальности, увенчать его рекомендуется миниатюрной статуэткой. Многие пары выбирают для этого статуэтки лебедей, сердец, колец. Но для заказных десертов в пекарнях создают оригинальные статуэтки, изображающие миниатюрные копии молодоженов. Необязательно такие изображения должны быть сделаны в консервативном или ретро стиле.

Увенчать выпечку могут фигурки, изображающие романтическую сценку. Оригинально будет выглядеть статуэтка невесты на верхнем ярусе и статуэтка жениха, играющем на гитаре и поющем серенаду своей возлюбленной, на нижнем. Некоторые пары устраивают празднование своего дня бракосочетания в стиле Хэллоуина или в готическом. Тогда украсить выпечку такого мероприятия необходимо статуэтками-скелетами, что будет выглядеть весьма забавно и смешно не только на празднике, но и на видео- и фотосъемке.

Из пирожных

Торт с пирожными – новое веяние в свадебной моде. При заказе десерта жених и невеста понимают, что традиционная выпечка в виде сплошных коржей их не устраивает: разрезать такой торт вовсе не просто, а доставить к банкетному залу проблематично. Некоторые пары выбирают вариант с порционными десертами. Кондитерская композиция с пирожными представляет собой многоярусную конструкцию, состоящую с множества маленьких кексов, капкейков или пирожных. Порционная выпечка выкладывается на подставках в форме обычного торта.

Каждый гость сможет взять понравившееся ему пирожное, а жениху с невестой не придется стараться угодить всем присутствующим, отрезая одинаковые по размеру порции. Не нужно делать все пирожные с одной начинкой или вкусом. На нижнем ярусе может быть выпечка с фруктами, на среднем – капкейки с кремом, а на верхнем – небольшой персональный торт для брачующихся и их родителей.

Респектабельно, роскошно выглядят маленькие профитроли со сладкой начинкой, скрепленные вместе карамелью в конусообразную фигуру. Этот вариант выпечки пришел к нам с Франции и называется Крокембуш. Украсить его необходимо золотистыми сахарными нитями. Такой необычный десерт вызовет восторг у всех присутствующих на торжестве и станет элегантным финальным аккордом дня.

Модные пирожные макаруны также используют для создания необычных кондитерских изделий для свадьбы. Макаруны считаются самой сложно изготавливаемой сладостью в мире, поэтому если вы подадите своим гостям необычный десерт в виде собранного из макарун торта, они обязательно оценят его и запомнят на всю жизнь. Благодаря разнообразию цветовой гаммы макарун, вы сможете сделать десерт в цвете, который будет сочетаться с тематикой вашего торжества.

Оригинальные торты с клубникой в шоколаде

Клубника всегда ассоциируется у людей с романтикой, любовью. Что может быть прекраснее сочетания этой сочной ягоды и вкуса горького шоколада? Многие кондитерские предлагают в выборе свадебного десерта отдать предпочтение классической выпечке, пропитанной фруктовом сиропом и декорированной клубникой, покрытой слоем шоколада. Такое украшение стильно и свежо смотрится на кондитерских изделиях. Шоколадный фонтан со свежими ягодами станет прекрасным дополнением к фруктовому торту.

Прикольные многоуровневые

Веселые и креативные пары стремятся не только в свою жизнь привнести праздник и веселье, но сделать свое важнейшее торжество запоминающимся и необычным. Такие люди выбирают для своих мероприятий необычные многоуровневые десерты, поражающие своей оригинальностью и нетривиальностью. Единственное правило, которым следует руководствоваться при выборе такой выпечки, является тема десерта.

Тема и стиль изготовления торта должны быть близкими и понятными молодоженам. К примеру, торт может изображать сцену знакомства жениха с невестой (если первое общение произошло в сети, то торт делают в виде компьютера или ноутбука). Первое свидание пары прошло в закусочной – десерт будет представлять собой подобие гамбургера или пиццы, выполненных из сладких ингредиентов. Все, что близко и важно для молодых может быть изображено на их свадебном торте.

Фото самых оригинальных свадебных тортов 2017 года

Одним из самых ярких и запоминающихся событий в жизни людей считается свадьба, а праздничному торту на этом торжестве отводится почетная роль символа сладкой и счастливой семьи.

Традиция разрезания торта молодоженами пришла из стран Западной Европы. Согласно ей, десерт обязательно должен понравиться всем гостям, чтобы молодожены были счастливы и жили дружно. Поэтому к его выбору стоит отнестись не менее ответственно, чем к прочим организационным моментам.

Декор для свадебного торта с фигурками

Простые коржи с праздничной надписью уже давно в прошлом. Сегодня молодые все чаще заказывают многоярусные башни, украшенные самым замысловатым способом. Особое внимание при декорировании отдается верхнему ярусу торта, который достается молодоженам.

По традиции его украшают символичным изображением семьи:

  • фигурками лебедей и птиц;
  • обручальными кольцами и сердцами;
  • фигурками молодоженов и пр.

Торт в стиле «ретро» с фигурками молодоженов на «верхней палубе» и элегантной лентой у основания изделия - беспроигрышный вариант для любителей классики.

Стилизованная бархатная коробочка для колец на верхнем ярусе торта - еще один классический символ семейной жизни. Продуманное цветовое решение и соответствующие аппликации в форме жемчужного, изумрудного, бирюзового или рубинового ожерелья придадут десерту изысканность, элегантность и торжественные нотки.

от 1600 руб./кг

от 1200 руб./кг

Цветочный свадебный торт

Торты, украшенные живыми или съедобными цветами из крема, были популярны всегда, но в последние годы кондитеры изобрели немало оригинальных способов изготовления нежных бутонов и лепестков роз, орхидей, тюльпанов, лилий. Благодаря этому классические украшения смотрятся свежо и оригинально.

от 2100 руб./кг

Свадебный торт из шоколада

Праздничное лакомство, оформленное шоколадом, больше подойдет для зимнего бракосочетания - жарким летом украшения легко теряют форму. Шоколад - универсальный продукт. С его помощью можно создавать самые необычные формы изделий: шоколадные фигурки молодоженов, лебедей, цветы, ягоды, ажурные кружева, стилизованные «решетки», банты. Шоколадные коржи придают торту приятные терпкие нотки, которые обязательно понравятся гостям.

Торт в стиле омбре

Необычное модное решение отделки торжественного десерта - стиль омбре, когда цвета плавно перетекают из насыщенного в более нежный, пастельный. Желательно, чтобы такое цветовое решение перекликалось с другими аксессуарами: платьем невесты, бабочкой жениха, праздничным оформлением зала.

Капкейки - практичный выбор

Нередко на современные свадьбы заказывают один небольшой тортик и пирожные-капкейки в одном стиле, по числу приглашенных. Лакомство располагают на специальной многоярусной подставке, с тортиком на вершине. Это очень удобно, можно точно рассчитать необходимое количество пирожных по числу приглашенных.

Самые модные свадебные торты в этом сезоне

Не менее в этом сезоне актуальны яркая глазурь, цветная мастика, оригинальные украшения самых необычных форм и размеров, цветные аппликации из съедобных «драгоценных камней» и бус из цветного драже. Кондитеры стараются вносить свежие нотки в классику свадебного стола, смешивают ровные ярусы со слоями, отделанными бантами, оборками, сахарными цветами.

Как выбрать торт на свадьбу

Современные кулинары стараются предложить своим клиентам самые необычные решения, воплотить в жизнь любое желание своих клиентов, поэтому среди молодоженов очень популярны свадебные торты на заказ.

На нашем портале можно изучить по фото предложения кондитерских Москвы, сравнить стоимость их услуг, оценить ценовую политику каждого из предприятий и сделать заказ свадебного торта. В каталоге собраны кондитерские изделия на любой вкус из портфолио лучших компаний Москвы. Нужна ли вам роскошная многоярусная «башня», оформленная в изысканном стиле; романтичный десерт, стилизованный под изящный букет невесты; в форме обручальных колец или соединенных сердец - здесь вы найдете решения на любой вкус и кошелек.

Конечно, представленные фото не смогут передать необыкновенный вкус и аромат натуральных ингредиентов, но дают возможность оценить мастерство кондитеров и помочь сделать выбор.

Свадебные торты на заказ

Изучив предложения, выберите несколько понравившихся фирм и ознакомьтесь с их творчеством поближе. Позвоните по телефонам, указанным на сайтах компаний и задайте менеджерам уточняющие вопросы:

  • какие варианты начинок используются для изготовления;
  • сколько стоит оформление;
  • сколько времени займет изготовление изделия;
  • уточните варианты оплаты, размер предоплаты;
  • входит ли в стоимость оригинальная подставка-основание для кулинарного изделия, есть ли возможность взять ее в аренду;
  • уточнить возможность и стоимость курьерской доставки.

На второй день десерт оставлять нежелательно, поэтому лучше заказать несколько изделий, которые спокойно дождутся своего часа в холодильнике. Учитывая все это, можно поразить своих гостей роскошным кулинарным шедевром и избежать ненужных финансовых затрат.

Свадьба – это не только роспись, прогулки по памятным местам, фотосессия и веселый вечер в ресторане. Одним из важнейших элементов торжества является свадебный торт – символ будущей сладкой супружеской жизни. Он должен быть действительно роскошным, удивлять своим великолепием и, конечно же, вкусом.

Свадебные торты на заказ

Разрезание торта на свадьбе – центральное событие. Взгляды гостей направлены не только на молодоженов, но и на это произведение кондитерского искусства. Поэтому он должен выглядеть безупречно.

Что стоит обсудить с кондитером, прежде чем заказать свадебный торт?

  1. Внешний вид – оформление десерта должно перекликаться со стилистикой свадьбы. Вовсе не обязательно использовать исключительно белый цвет, можно попросить повторить контрастный элемент с костюма жениха или платья невесты.
  2. Размер – количество ярусов, высоту, вес. Эти параметры во многом зависят от пожеланий жениха и невесты, а также от количества гостей на мероприятии. Ведь каждому из них хочется попробовать хотя бы кусочек.
  3. Наполнение, техники изготовления – если готовится торт на свадьбу, среди гостей на которой будут дети, лучше отдать предпочтение начинкам без алкоголя, выбрав шоколадный, фруктовый, йогуртовый или творожный крем. Внешнее оформление чаще всего создается при помощи мастики, которая тонируется натуральными красителями. Также нередко используется суфле или безе в качестве прослойки, десерт получается легким и нежным.

Свадебные торты в несколько ярусов часто располагаются на специальном каркасе. Не стоит этого бояться, такое изделие будет держать форму лучше. Особенно важно наличие подставки из пищевого пластика при изготовлении очень больших тортов, со значительным количеством декоративных элементов.


Тенденция современной праздничной моды нередко вносит свои коррективы - свадебные торты на торжествах с большим количеством гостей делают среднего размера, но дополнительно изготавливаются пирожные с идентичным оформлением и наполнением. Согласно отзывам, подобный подход позволяет уделить внимание каждому, десерт на тарелке выглядит очень красиво и аппетитно.


Мы подготовили перечень лучших кондитеров Москвы, у которых можно без малейших сомнений заказать торт на свадьбу. Это профессионалы высочайшего класса, креативные, скрупулезные, и невероятно ответственно относящиеся к своей работе.

THE BELL

Есть те, кто прочитали эту новость раньше вас.
Подпишитесь, чтобы получать статьи свежими.
Email
Имя
Фамилия
Как вы хотите читать The Bell
Без спама