С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.
И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.
И мы уже касались такой темы в статье . Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.
А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.
Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.
Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.
Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.
Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.
Салаты и закуски
Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.
Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.
Салат в тарталетках
Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.
Нам понадобится:
- Отварное куриное филе – 200 гр.
- Вареное яйцо – 2 шт.
- Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
- Грецкий орех – 35 гр.
- Сыр твердого сорта – 80 гр.
- Тарталетки – 1 упаковка.
- Майонез, перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.
2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.
3. Яйца нарезать кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.
4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.
5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.
Нежный салат для красивой подачи на стол готов!
Слойки с сыром и колбасой (розочки)
Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!
Нам понадобится:
- Вареная колбаса – 200 гр.
- Слоеное тесто – 200 гр.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Зелень – для украшения
Приготовление:
1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.
2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.
3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.
4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.
5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.
6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.
7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».
Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.
8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.
9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.
10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.
Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!
Салат из морепродуктов
Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.
По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.
Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и . Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.
Нам понадобится:
- Морской коктейль – 250 гр.
- Вареное куриное яйцо – 2 шт.
- Рис – 0,5 стакана.
- Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
- Лук – 1 шт.
- Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
- Подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Специи, соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.
2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.
3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.
4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.
5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.
7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.
8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.
9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».
10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.
Неправда ли получилось очень оригинально?
Простые и вкусные основные блюда
Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.
Лаваш с творожной начинкой
Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.
Нам понадобится:
- лаваш – 2 шт
- творог – 200 гр
- ветчина – 100 гр
- петрушка – небольшой пучок
- масло сливочное – 1 ст. ложка
- соль – по вкусу
Приготовление:
1. Ветчину порезать небольшими кубиками.
2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.
3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.
4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.
5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.
А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.
6. Подать, посыпав зеленью.
Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.
Креветки в кляре на молоке и манке
В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.
Нам понадобится:
- Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
- Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
- Молоко – 0,5 стакана
- Мука – 80 гр.
- Соль – по вкусу.
- Молоко - 0,5 Стакана
- Подсолнечное масло – 4 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.
2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.
Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!
3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.
4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.
5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь в небольшой чашечке.
Вот так просто, вкусно и красиво!
Рыба под овощной шубой
Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.
Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.
Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.
Нам понадобится:
- Рыбное бескостное филе – 500 гр
- Лук - 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Картошка – 3 шт.
- Майонез – по вкусу
- Подсолнечное масло – 50 мл.
- Мука – 50 гр.
- Соль, специи, зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.
2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.
Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.
3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.
4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.
5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.
6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.
7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.
8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.
9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.
Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.
10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.
Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!
Приятного Вам аппетита!
Романтический десерт для всех влюбленных
Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.
Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.
Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.
Любимый рецепт - «Пирожное картошка» в форме сердечка
Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».
Нам понадобится:
- Песочное печенье – 500 гр.
- Сахар — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло – 300 гр.
- Молоко — 2 ст. л.
- Какао-порошок – по вкусу.
Приготовление:
1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.
2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.
3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.
Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»
4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.
5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.
Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!
Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт
Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.
Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.
Нам понадобится:
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Сахар ванильный – 10 гр.
- Мука – 150 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Вареное сгущенное молоко – 1 банка
- Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.
Приготовление:
1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.
Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.
2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.
3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.
4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.
5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.
6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.
Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.
7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.
8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.
9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.
Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.
10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.
11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.
Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.
12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.
13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.
14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.
Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!
Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.
Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то . Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.
Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!
День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.
С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.
Правила романтического ужина
Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
- Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
- Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.
. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
Мужчины – неисправимые романтики, которые постоянно нуждаются в проявлении нежности со стороны своих женщин! Женщинам прямо-таки необходимо периодически устраивать для своих героев что-нибудь невероятно чувственное, и тогда искорка в отношениях не угаснет!
Вот, например, на День святого Валентина у каждой женщины есть шанс создать романтический ужин для любимого, способный зажечь обжигающее пламя страсти!
Все детали этого события необходимо продумать заранее, чтобы можно было отвлечься от каждодневной суеты, работы и других неурядиц. Да и сильной половине человечества в День влюбленных не нужно забывать о своих избранницах, ожидающих приятных сюрпризов и подарков.
Как подготовить романтический ужин мужу
Стоит отметить один важный момент: в первую очередь следует добиться полного уединения. 14 февраля дети должны быть отправлены к бабушкам, животные – к соседям, коллеги и друзья – оставаться в стороне. 
Еще акцентируем вашу творческую энергию на том, что приятно обрадовать мужчину (женщину) можно только в том случае, если при планировании вечера на двоих брать во внимание его (ее) вкусы и предпочтения. Они должны доминировать и в меню предполагаемого ужина, и в музыке, и в окружающей обстановке в целом, и в наряде, и в других элементах.
Например, если ваш возлюбленный является футбольным фанатом, обязательно приготовьте сюрприз, связанный с этим увлекательным видом спорта. Разложите перед телевизором теплый зеленый плед, напоминающий газон, разбросайте на нем сувенирные футбольные мячики, положите во вместительную стеклянную посуду чипсы (желательно самостоятельно приготовленные).
Можно также сделать пиццу. Что касается слабоалкогольных напитков, то самый выигрышный вариант – ледяное пиво. Сами же наденьте футболку клуба, за который он «болеет».
Если такой оригинальный вариант вас не заинтересовал, предлагаем далее рассмотреть более классическую версию, чтобы романтический ужин для любимого в домашних условиях запомнился ему надолго.
Ужин двух романтиков
В первую очередь, необходимо позаботиться об идеальном порядке и заняться тщательной уборкой. Только сделать ее нужно заранее, чтобы в праздничный вечер выглядеть превосходно и излучать энергию. Женщины, не забывайте, что обворожительная улыбка – главное наше оружие!
Для создания интимной и таинственной атмосферы следует купить толстые свечи разной высоты – ведь именно они считаются главным символом романтики. Также необходимо запастись благовониями (лавандой либо иланг-илангом, хотя вполне подойдет и бергамот), а также лепестками роз. А царящий полумрак сделает свое дело!
Должное внимание желательно уделить (лучший вариант – красное или же белоснежное полотно) и столовых приборов.
В случае, когда мужчина оформляет романтический ужин для любимой дома, ему нужно позаботиться еще и о живых цветах и расставить их везде, где только можно. За плотно зашторенными окнами следует поместить настольный светильник. Такое необычное освещение станет необычной имитацией летнего заката, и это добавит свою изюминку в царящую романтическую атмосферу.
Музыкальное сопровождение ужина
Непринужденную обстановку в День святого Валентина создает негромкая инструментальная музыка, не заглушающая речь кокетливо воркующих голубков. Она не должна содержать грустных мотивов и состоять из размеренных и спокойных мелодий.
Это могут быть звуки природы или саксофон, например. Если у вас есть возможность сделать подборку любимых композиций, навевающих приятные воспоминания о некоторых моментах ваших отношений, не поленитесь ее заготовить.
Также можно записать два плей-листа: для ужина и для его продолжения. Воспользуйтесь тонизирующе-возбуждающей музыкой проекта «Энигма» и результат вечера превзойдет все ваши ожидания! Кстати, возможен еще совместный просмотр кинофильма про любовь.
Меню романтического ужина
Вот и дошла очередь до главной составляющей Дня всех влюбленных – составления меню романтического ужина, которое должно быть продумано до мелочей.
Праздничные яства по праву считаются центральным элементом сюрприза. Блюда, приготовленные с любовью, наверняка вызовут восхищение у вашего избранника.
Именно поэтому следует остановить выбор на оригинальных салатах, в которые обязательно должны включаться продукты-афродизиаки.
Освежающий салат-коктейль с креветками
Ингредиенты
- Авокадо — 150 г + -
- — 50 г + -
- — 150 г + -
- — четверть плода + -
- — для заправки + -
- Листья салата — для украшения + -
- — как нравится любимому + -
- Красная икра — по желанию, для украшения + -
Приготовление
- Режем на аккуратные кусочки авокадо, черри и креветки.
- Соединяем перечисленные компоненты, равномерно перемешиваем, предварительно заправив небольшим количеством оливкового масла и соком лимона. Не забываем про соль.
- Подаем в бокалах с листьями зеленого салата, украсив красной икрой.
Филе индейки, запеченное в рукаве
Ингредиенты
- Сок одного граната — + -
- Филе индейки — 300 г + -
- — в меру + -
- Красное вино — 100 мл + -
- Специи — (тимьян, кардамон, гвоздика) — по вкусу + -
Приготовление
Разжечь любовный пламень можно, приготовив следующий кулинарный шедевр.
- Мясо кладем во вместительную посуду, равномерно солим, кладем специи, а затем заливаем гранатовым соком и красным вином.
- После того, как индейка простояла в маринаде минимум 2 часа, отправляем ее в рукав для запекания, сюда же вливаем имеющуюся жидкость и ставим в духовку. Готовим при температуре 180°C 50 минут.
- При подаче филе кладем на плоскую порционную тарелку (обязательно белую), после чего сверху поливаем полученным соусом.
На десерт можно подать кусочки фруктов на шпажках либо шоколадное мороженое. Если вторая половинка не любит шоколад, то выручат взбитые сливки с клубникой либо другой ароматной ягодой. Не нужно забывать о главных атрибутах романтического ужина. Да-да, вы не ошиблись, речь идет о горячительных напитках — шампанском либо вине.
Как сделать романтический ужин запоминающимся
Весь вечер должен сопровождаться играми и эротическими заигрываниями. Идеальный вариант игры – «французский поцелуй». Для этого нужно написать на бумажечках части тела и вытягивать их по очереди, после чего целовать друг друга в те места, которые попались (животик, губки, щечки, глазки).
Подготовить ассорти из фруктов, ягод, орехов и разного шоколада, порезать их на кусочки. Завязать глаза партнеру, давать ему попробовать «вкусняшки», чтобы он их угадывал. Для усложнения увлекательного развлечения следует класть продукты на себя любимую, а избранник теперь будет определять с чего и что ест. Нужно понимать, что в этот вечер любые игры приветствуются и даже эротические не возбраняются.
Разнообразить их можно еще и легким завораживающим стриптизом, танцем живота и подобными развлечениями. Вот такие интересные идеи, без сомнения, разожгут огонь любви у любой пары: и с историей совместно прожитых лет, и в союзе, который совсем недавно образовался.
Итак, звонок в дверь… Он на пороге… Вы выглядите на все сто: в сексуальном прозрачном платье с глубоким декольте и обнаженной спиной, с красивым вечерним макияжем, новой прической и легким ароматом нежного парфюма.
Встретив любимого, отправляйте его сразу на омовение в ароматную ванну, затем побалуйте массажем с использованием эвкалиптового масла, после проводите к столу.
Не постесняйтесь полностью раскрепоститься в эту ночь и тогда вы узнаете, что такое блаженство! Знайте, что романтический ужин для любимого в домашних условиях – лучше даже самого фешенебельного ресторана!
Решив организовать романтический сюрприз для любимого, нужно знать всего один, но очень важный секрет:
главное – это волнующая атмосфера и Ваше приподнятое настроение.
Поэтому, постарайтесь не устать от подготовки:)
Ожидания
У мужчины и женщин разные ожидания от романтического вечера. Так, с мужской точки зрения, романтический вечер – это возможность расслабиться, насладиться вкусной и сытной едой, которая плавно перетекает в романтическую ночь.
Поэтому планируя это мероприятие, важно учесть предпочтения любимого тоже.
Сюрприз
Обязательно предупредите любимого о том, что его ждет сюрприз.
Лучше всего не просто скажите, а вручите приглашение или отправьте письмо на e-mail, который он наверняка проверяет.
Во-первых, что бы он мог освободить этот вечер и прийти домой вовремя.
А во-вторых, в течение этого времени он будет гадать, томясь в ожидании, и предвкушать обещанный сюрприз.
Меню
Романтический вечер не обязательно включает в себя ужин, однако любимого мужчину лучше накормить. Предпочтение отдается легким блюдам.
Приправить блюда можно ароматными природными афродизиаками: имбирь, корицу, анис, ваниль, мускатный орех, кардамон, гвоздика, шафран, сельдерей и т.д.
Не стоит проводить амбициозные кулинарные эксперименты в этот вечер.
А, если вы планируете приготовить какие-либо кулинарные изыски, сделайте их заранее или распределите время так, чтобы последние часы перед встречей с любимым вы провели без суеты, наслаждаясь атмосферой.
Побалуйте себя, посетите спа-салон, чтобы излучать свежесть, бодрость и передать эту состояние любимому.
Также имейте в виду, что романтический вечер - это как раз повод заказать еду в ресторане.
Атмосфера
Создайте уютную романтическую зону. Это может быть сервированный стол, подушки на полу или даже гамак на балконе.
Основное внимание уделите сервировке стола.
Подсвечники и другие украшения не должны загораживать вас. Принято считать, что более интимная атмосфера создается если посадить пару влюбленных не друг на против друга, а под углом примерно в 90 градусов.
Также обратите внимание на ванную комнату и кровать. Наполните ванную теплой водой, добавьте пену или масла.
Убедитесь, что в прикроватной зоне все соответствует вашим ожиданиям.
Приглушите свет и зажгите свечи и благовония.
Музыка
Подберите романтическую музыку. Она может быть как расслабляющей, так и возбуждающей. Возможно, у вашей пары есть любимые композиции, с которыми связанными приятные моменты – обязательно включите их в подборку.
Музыка должно быть достаточно тихой, чтобы вы могли разговаривать друг с другом.
Развлечение - идеи для романтического вечера дома
Конечно, не стоит забывать и о развлечение. Это может быть просмотр интересного фильма, эротический массаж, стриптиз, совместное принятие ванны или игра для влюбленных.
MasterFuns предлагает вашему вниманию три настольные игры для влюбленных с разной степенью откровенности:
Романтическая игра Интрига
Игра для влюбленной пары, которая познакомилась совсем недавно. Это игра для необычного свидания с любимым, которая позволит вам стать ближе друг другу, найти общие интересы и получить искреннее удовольствие от вечера.
C этой игрой есть и готовый набор с различными полезными предметами, чтобы вам не пришлось долго думать, как устроить парню романтический вечер дома.
Романтическая игра Соблазн
Игра для пары влюбленных, которые вместе уже какое-то время и успели изучить привычки и интересы друг друга.
Она поможет вспомнить лучшие моменты ваших отношений, получить новые впечатления от общения с любимым и добавит остроты и страсти в отношения.
Эротическая игра Провокация
Самый смелый вариант. Это игра для пары, которая хочет разнообразить свою личную жизнь.
Хороший способ в игровой форме узнать сексуальные предпочтения любимого и без стеснения рассказать о своих желаниях.
| Новинка! Готовый романтический квест в . |
Надеемся, вам пригодились эти идеи для романтического вечера дома. И помните, чтобы устроить романтический вечер совсем необязательно дожидаться какого-нибудь повода. Дарите приятные эмоции чаще!
Романтика для любимого: способы и методы. Идеи романтики для любимого: свидания, общение и признания. Романтика для любимого в домашних условиях: на утро, на весь день и на ночь. Романтика для любимого своими руками: при помощи техники, фотографий и пару строк. Как устроить романтический вечер парню?
Мы с момента зарождения в наших устах слова «любовь» стремимся найти свою вторую половинку. А когда находим, не можем нарадоваться своему счастью. Но вот проходит пару месяцев, может, полгода-год, и всё очарование отношениями тускнеет. Казалось бы, ты уже знаешь о своём любимом всё, вы уже были во всех ресторанах, уже тысячу раз встречали рассвет и гуляли у берега моря. Но ведь как-то же надо поддерживать искорку в отношениях! Я уверена, у тебя самой множество идей в голове. К тому же романтика для любимого парня требует индивидуального подхода. Это твоё преимущество. Но позволь мне тебе чуточку помочь и вдохновить.
Идеи романтики
Ещё раз поставлю акцент на том, что ошибочно полагать, будто романтику нужно поддерживать только во время праздников. Конечно, в такие особенные дни можно сделать богатые подарки в соответствии с желаниями избранника и его запросами. Но наша задача – это романтика для любимого на каждый день. Поэтому я хочу обратить твоё внимание на те способы, которые ты сможешь осуществлять как минимум пару раз в неделю. В твоём распоряжении:
- Время. Устрой ему романтический ужин или сходите прогуляться по вечерним улицам. Учись отводить из свободного времени хотя бы часик на вас двоих. Будете чаще оставаться наедине – больше шансов оставить приятные воспоминания друг о друге, о ваших чувствах.
- Общие планы и мечты. Когда ты только с ним познакомилась, вспомни, что тебя привлекло? Ты должна почаще напоминать ему о том, что вас объединяет. Общайтесь, делитесь своими переживаниями и надеждами. Планируйте вместе. Вы можете даже посплетничать (поверь, парню тоже есть кого обсудить).
- Чувства. То, что ты испытываешь к нему – самое главное. Не забывай, как можно чаще показывать, что он для тебя значит. Делай комплименты. Признавайся в любви. Оставляй милые послания на холодильнике, в его сумке, по смс-ке.
Романтика в домашних условиях
Ну вот ты нашла подходящее время для романтики. Вспомнила, как всё было волшебно, когда вы только познакомились. В голове сложилась картинка, где вы вместе клеите обои в новой квартире и обсуждаете выход нового альбома вашей любимой группы. Представляется всё прекрасно. А как всё организовать, не выходя из дома? Не волнуйся, я тебе подскажу.
Романтика для любимого – это прежде всего твои чувства к нему.
Их ты можешь показать несколькими способами:
- Приятное пробуждение: от завтрака в постель до поцелуйчика губной помадой на зеркале, от блинчиков в форме сердечка до слов «я тебя люблю» кетчупом на яичнице. Его настроение в твоих руках – помни это.
- Улыбка в течение дня. Поддерживай в нём тёплые воспоминания о тебе. Подложи несколько записок с короткими любовными посланиями. Одно в его кошелёк – её он увидит первой, когда будет расплачиваться за проезд или кофе. Второе положи в блокнот. Когда он ему понадобится для записи, увидит ещё одну твою записку. А третье послание сделай универсальным и положи в карман или сумку.
- Сказка на ночь. Парни мужают, но мальчишка в душе остаётся. Он никуда не исчезает. Парней, как и девушек, тянет в страну чудес и сказок – Neverland. К чарующим русалкам и к обаятельным принцессам, к дерзким индианкам и к скромным падчерицам. Вот только ты можешь устроить ему сказку для взрослых. Приоденься, войди в образ, приготовь изысканное блюдо и вперёд! Ещё больше ты его удивишь, если выучишь какие-то движения из танца живота или из pole dance. О, и не забывай о фантах. Ты можешь самостоятельно придумать пожелания для возлюбленного, которые ты могла бы исполнить. Такая игра, придётся ему по вкусу.
Как устроить романтику своими руками
Но завтраками в постель и спрятанными записочками наша романтика не ограничивается. Я предлагаю тебе увеличить количество приятных эмоций в ваших отношениях. Есть еще много вариантов, как устроить сюрприз своими руками с минимальными затратами.
Что не говори, а современная техника сегодня – наш незаменимый помощник:
- Наверняка у твоего парня на телефоне или планшете есть блокнот для заметок. Когда он будет отвлечён, создай заметку с милыми пожеланиями. Когда она зайдёт посмотреть напоминаний на день, будет приятно удивлён твоим дополнением.
- Какие стереотипы не существовали бы о девушках и технике, я уверенна ты с ней справишься. Тебе всего лишь нужно создать клип-нарезку из фотографий с подписями или видеоролик. Подбери ваши лучшие фотографии или те, на которых только он. Вспомни самые смешные, самые оригинальные и приятные «ваши» фразы. Дополни это всё его любимыми песнями. И отправь ему по почте, скайпу, ммс или по социальной сети: Вконтакте, фейсбук, твиттер, одноклассники.
- Неожиданностью будет для него массовый романтический “спам”. Попроси всех своих друзей в конкретное время выслать ему сообщение, которое напоминает вирус или спам, но с содержанием любовного послания. Например, будто твой телефон взломали и выбрали в телефонной книге самого лучшего парня в мире, чтобы отправить ему это признание. Главное, чтобы это сообщение пришло ему как минимум с 15 номеров в одно и то же время. Это будет и забавно и романтично, согласна?
- Если у тебя ест способность к рукоделию, приложи руку к его холодной технике. Например, пошей ему чехол. В интернете есть множество вариантов и выкроек под планшеты и смартфоны. А фетр или искусственная кожа стоят совсем недорого. Пару вечеров – и сюрприз готов.
Даже самые скупые на эмоции, в глубине души сентиментальны. Есть несколько вариантов раскрыть чувства твоего любимого:
- Фото романтики, например, с прошлого Дня влюблённых ты можешь распечатать и сделать из них пазл. Делается это достаточно просто. Найди в интернете схемы, как сделать из картона кубик. Наверняка у тебя остались картонные коробочки от духов или каких-нибудь посылок. Когда кубики будут готовы, нарежь по их размеру отобранные тобой фотографии. Например, на одну фотографию у тебя может уйти по одной стороне четырёх кубиков.
- Приятным сюрпризом для него станет дерево вашей любви. Ты можешь сделать его двумя способами. Первый – искусственное дерево. Для этого наполни горшок керамзитом и песком. В него установи красивые ветки. Удали с них листья. А выбранные фотографии вырежи по форме понравившегося тебе листика. Это может быть клиновый лист, или листик дуба. А можешь сделать листики в форме сердечка. Это придаст им романтичности. Не забудь украсить дно горшка цветными камушками или яркими конфетти. Второй вариант тоже неплохой. Он подойдёт, если у тебя дома растёт китайская розы – гибискус или фикус. На их ветви ты можешь подвязать фотографии. Подвязать можешь красивыми красными или розовыми ленточками. А сами фотографии можешь украсить яркими рамками. Например, рассыпчатыми блёстками.
- Если твой парень любит игры на смекалку, сделаю ему кроссворд из фотографий. Только подбери самые запоминающиеся фотографии. Так чтобы он без труда смог ответить на вопрос. Этот кроссворд должен навеять ему приятные воспоминания. Вопросы могут быть по типу «Что? Где? Когда?». Например, фотография с вашего первого Нового Года и вопрос: «Что я тебе подарила в этот день?», или фото вашей первой поездки в какой-нибудь город и вопрос «Где это было?». Я уверена таких фотографий у вас море.
- А знаешь, что и вправду может удивить? Пиньята из комплиментов. Пошаговую инструкцию изготовления ты сможешь найти в интернете. А я расскажу тебе вкратце. Делаешь картонный каркас или приобретаешь фигурный шарик. Например, в форме сердца. И на него наклеиваешь стикеры. Хочешь можешь сделать пиньяту разноцветной, а можешь градиентной (от светлого к тёмному оттенку или наоборот), можешь сделать и однотонной. А на стикерах пишешь все самые трогательных, романтичные и волнующие эпитеты: любимый, красивый, талантливый, сильный, стильный, мужественный и прочее. А в саму пиньяту положи подарочки. Ведь суть в том, чтобы он разбил её.
- А что может быть романтичнее, чем ванная в свечах? Вот только это не оригинально. Но и эту проблему легко решить. Когда ванная с пеной будет готова, положи на её дно бутылку с любовным посланием. Может, у тебя осталась бутылка от соевого соуса, а может, даже от вина? К записке можешь добавить пёрышко и блёстки, а можно и что-то интимное, например, кружева от трусиков. А уж содержание послания в твоём распоряжении.
- Если ты умеешь вышивать, а у него есть любимая подушка, следующий вариант для тебя. Романтические подарки бывают разными. Но есть такие, с которыми твой любимый может просыпаться и засыпать. На его любимой подушке ты можешь вышить послание. Это может быть что угодно. Строки из его любимой песни или вашей песни. Это может быть отрывок из рубаи или короткое, но милое хокку. А может быть просто список того, за что ты его так любишь. Разве это не мило?
Ещё существует множество вещей, которые можно сделать своими руками. Поэтому не отчаивайся, если не всегда можешь потратиться на подарок.
Как бы не было банально, но чувства невозможно вычислить в деньгах. А потому самое ценное – это умение их выразить.
Видео: как устроить романтический вечер любимому мужчине
