Активному семимесячному карапузу для гармоничного роста и развития требуется все больше полезных веществ. Не случайно к этому возрасту у большинства малышей уже введен прикорм в виде овощного пюре и каши, а иногда и мясное пюре. В графике кормлений постепенно появляются приемы пищи, напоминающие полноценный завтрак, обед и ужин.
Основные принципы питания ребенка в 7 месяцев
Значительную часть рациона в этом возрасте по-прежнему составляет грудное молоко или его заменитель – адаптированная молочная смесь. И именно от типа вскармливания зависит то, какие продукты уже присутствуют в питании ребенка к 7 месяцам:
1. Естественное вскармливание. Малышу, который питается исключительно маминым молоком, прикорм начинают вводить в полгода. Считается, что до этого возраста грудное молоко полностью обеспечивает потребности младенца в необходимых питательных веществах. Поэтому к 7 месяцам грудничок осваивает прикорм в виде однокомпонентного овощного пюре, безмолочной или молочной каши. А вот мясо только начинают понемногу вводить примерно в 7,5 месяцев.
2. Искусственное или смешанное вскармливание. В этом случае прикорм начинают раньше. Овощи и кашки — в 4,5-5 месяцев, мясо – с полугода. А значит к 7 месяцам эти продукты уже стали привычными. Малыш кушает овощное пюре из нескольких компонентов, в его меню присутствуют безмолочные и молочные каши, можно начинать варить овощной протертый супчик с мясным пюре домашнего приготовления.
Любой новый продукт в рацион малыша вводится по следующим правилам:
Начинаем с четверти чайной ложечки. Потом половинку, три четверти, целую ложку. И так, при хорошей переносимости, постепенно доходим до возрастной нормы.
Пробуем все новое только в первой половине дня, лучше утром. Тогда в течение того времени, пока ребенок бодрствует, будет возможность отследить реакцию на непривычную пищу.
Если малышу не нравится новый продукт, можно смешать его с чем-то уже привычным. И предлагать прикорм нужно только тогда, когда кроха действительно голоден.
Какие продукты можно включать в питание ребенка в 7 месяцев? Как это правильно делать?
1. Овощи. Кабачок, брокколи и цветная капуста – это гипоаллергенное трио большинству семимесячных деток хорошо знакомо. Некоторые уже кушают и тыкву. Пришло время также познакомить малыша с отварным картофелем и морковью. Можно сочетать эти овощи в многокомпонентном пюре. У педиатров есть формула его правильного приготовления: 50% — цветная капуста, 25% — кабачок и/или тыква и 25%-картофель. Важно – картошки много давать не следует. В этом овоще слишком высоко содержание углеводов. Перед варкой картофель следует подержать несколько часов в воде, чтобы вышел лишний крахмал. Это нужно делать обязательно, если у крохи есть склонность к аллергии.
2. Каши. В этом возрасте допустимо давать ребенку только так называемые аглютеновые каши. Проще говоря, те, что не содержат глютен – растительный белок, на который возможна серьезная аллергическая реакция. Малышам пока можно кушать только рис, гречку и кукурузу. Педиатры рекомендуют использовать специальные детские кашки промышленного производства. Крупа в них хорошо очищена и мелко перемолота, каша получается оптимальной консистенции, легче переваривается. Дополнительно в состав введены витамины и минеральные вещества.
Но если мама отдает предпочтение натуральным продуктам, то для семимесячного крохи можно сварить 10%ную кашку, когда на 100 мл воды берется 10 граммов крупы. Предварительно крупу придется размолоть в муку, чтобы получилась нужная консистенция.
3. Мясо. Если малыш не склонен к аллергии, начинать рекомендуется с красного мяса – говядины. Она богата железом. Но если у ребенка есть аллергия, особенно на молочный белок, то говядина не подойдет. В этом случае выбираем гипоаллергенное мясо кролика. Российские педиатры в основном советуют начинать с готового мясного пюре в баночках. Оно более нежное и гомогенное. Потом, по мере привыкания к продукту, можно попробовать готовить пюре из отварного мяса.
4. В 7 месяцев уже можно вводить желток куриного яйца . Разрешена четвертинка желтка два раза в неделю. Это очень ценный продукт, в нем содержатся витамины А, D и В12, а также фосфор и антиоксидант селен. Яйцо необходимо варить не менее 10 минут. Четверть желтка нужно как следует растереть и добавить в кашу.
5. Творог тоже присутствует в рационе семимесячного карапуза. Это должен быть продукт с детской молочной кухни, возрастная норма – 30 граммов в день.
6. Также можно разнообразить питание ребенка в 7 месяцев фруктовым пюре . Яблочное, грушевое, из чернослива или персика – даем то, которое малыш хорошо переносит. Норма в день до 70 граммов. То же касается фруктовых соков. Но их желательно разводить водой.
7. В кашки или пюре можно добавлять немного масла – половину чайной ложки сливочного или чайную ложку растительного на порцию.
И еще один важный момент – после каждого приема пищи, будь то пюре или каша, грудничка желательно докормить маминым молоком. Это нужно для того, чтобы у матери не сокращалась выработка грудного молока.
Меню ребенка в 7 месяцев
Интервал между кормлениями в этом возрасте составляет 3,5-4 часа. Приведенный ниже рацион можно корректировать в зависимости от уже введенных продуктов. На завтрак и ужин выбираем разные каши – например, утром гречневую, вечером – рисовую или кукурузную.
Уром, после пробуждения:
Грудное молоко или молочная смесь — 200мл
Завтрак:
Каша – 150 г;
Сливочное масло – половина чайной ложки;
Фруктовое пюре – 30г;
Желток вареного куриного яйца – четвертинка (дважды в неделю);
Грудное молоко или смесь – 50 мл.
Обед:
Овощное пюре -170 г;
Мясное пюре – 30г;
Фруктовый сок – 70мл или грудное молоко.
Ужин:
Каша – 150 г;
Творог — 30г;
Фруктовое пюре – 30г;
Грудное молоко или смесь – 50мл.
Перед сном:
Грудное молоко или молочная смесь – 200 мл.
Рецепты блюд для семимесячного ребенка
Все блюда должны быть свежими, готовить их следует непосредственно перед кормлением.
1. Тыквенное пюре
Тыкву режем пополам, очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиками. Для приготовления одной порции пюре берем около 170-200 граммов. Остальное замораживаем и используем по мере необходимости.
Кубики тыквы можно приготовить на пару, а затем превратить в пюре с помощью блендера. Для нежности добавляем молочную смесь или ложечку растительного масла. Если же мы отвариваем тыкву в воде, то при взбивании для получения нужной консистенции вливаем немного получившегося бульона.
2. Пюре из нескольких видов овощей
На одну порцию берем 100 граммов цветной капусты (несколько соцветий), 50 граммов кабачка, 20-30 граммов картофеля (половинка маленькой картофелины). Цветную капусту необходимо сначала бланшировать. Для этого буквально на 3 минуты помещаем соцветия в кипящую воду. Достаем шумовкой. Картофель и кабачок режем кубиками. Все овощи варим на пару или в воде. Взбиваем блендером, доливая чуть-чуть молочной смеси или бульона от варки овощей.
Вкусовые сочетания могут быть разными, в зависимости от того, какие овощи нравятся малышу, и что он лучше переносит. Можно приготовить такое пюре, например, из кабачка, тыквы и моркови.
3. Мясное пюре
Важно выбрать хорошее качественное мясо. Это может быть говядина, кролик, индейка. Потребуется филе без жировых прослоек и пленок. Отваривая мясо, обязательно сливаем первый бульон!
Мясо режем на кусочки, варим до готовности. Взбиваем блендером или два раза перемалываем в мясорубке, добавляем немного бульона.
4. Овощной супчик с мясом
Берем 50 граммов мяса и 150 граммов овощей (кабачок, морковь, картофель).
Мясо помещаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, провариваем несколько минут. Достаем мясо, сливаем бульон.
Вновь наливаем воду и ставим на огонь. Как закипит, возвращаем в кастрюльку мясо, продолжаем варить. Когда мясо почти готово, кладем порезанные на кубики овощи, варим до мягкости.
Готовые овощи и мясо взбиваем блендером, добавляя для получения пюре необходимое количество бульона.
К седьмому месяцу жизни малыш уже становится более сильным и крепким. В это время он уже знаком с некоторыми видами прикорма – многие дети этого возраста уже успели попробовать не только кашки, овощи и фрукты, но даже продегустировали некоторые виды мяса.
По мнению большинства специалистов, малыш уже готов к новым пищевым экспериментам, а состав меню семимесячного ребенка должен начинать постепенно приближаться к рациону взрослых членов семьи.
Питание семимесячного грудничка может быть организовано по нескольким схемам – наиболее подходящую можно определить, исходя из типа вскармливания:
| Прием пищи | Естественное | Искусственное | Смешанное |
| Завтрак легкий | Грудное молоко | Адаптированная смесь | Адаптированная смесь + материнское молоко |
| Завтрак плотный | Фруктовое пюре
Каша на молоке Немного яичного желтка |
Каша на молоке
Пюре из фруктов |
|
| Обед | Пюре из овощей
Детский творожок |
Мясное + овощное пюре | Детский творожок
Молочная смесь + грудное молоко |
| Ужин легкий | Мясное + овощное пюре | Кашка протертая | Мясное + овощное пюре |
| Ужин плотный | Грудное молоко | Адаптированная смесь | Адаптированная смесь + грудное молоко |
Предлагаемые варианты считаются оптимальными для начала постепенного перевода ребенка в возрасте семи месяцев на «взрослый» рацион. Если их придерживаться, можно избежать проблем с функционированием желудочно – кишечного тракта.
Мягкой адаптации пищеварительной системы малыша может помочь такая пища, как овощные супчики - с мясной фрикаделькой или с добавлением пюре.
Предлагаемые схемы предполагают наличие временного промежутка между приемами пищи равного четырем часам. При этом меню малыша нужно формировать так, чтобы оно было не только сбалансированным и полноценным, но и разнообразным. Утром и вечером ему полезно получать привычное питание – это поможет избежать лишних стрессов и обеспечить комфортный переход на новый рацион. Минимальное количество кормлений для 7-мимесячного грудничка – 5 раз в течение суток.
В случае, если грудной ребенок просыпается по ночам и просит кушать, много и часто капризничает и / или медленно набирает вес – есть вероятность, что ему недостаточно питательных веществ, которые он получает в течение дня. Тогда вполне допустимо добавить дополнительный прием пищи – ночью. В зависимости от типа вскармливания, можно предложить ему грудь либо дать смесь. Корректировать рацион следует после консультации с врачом - педиатром.
Примеры сбалансированного меню
Для того, чтобы иметь возможность планировать свой день, а также приучить ребенка к упорядоченному режиму, полезно будет организовать питание по определенному графику. В большинстве случаев распорядок дня уже сформирован, однако стоит помнить о том, что он должен подвергаться постоянной (но при этом плавной корректировке) – количество кормлений и перерывов на сон сокращается, а значит, перемены в режиме неизбежны.
Примерное меню ребенка в 7 месяцев:
| Время | Грудничок | Искусственник | ||
| Продукт | Объем | Продукт | Объем | |
| 06:00 | молоко | 0,2 л | смесь | 0,2 л |
| 10:00 | Фрукты (пюре) |
180 граммов
80 граммов |
Каша молочная со сливочным маслом
Фрукты (пюре) |
180 граммов
80 граммов |
| 14:00 | Овощной суп
Фрикаделька |
170 гр | Овощи (пюре)
Пудинг из мяса |
180 гр |
| 18:00 | Творожок
Детское печенье |
40 гр | Творожок
Детское печенье |
40 гр |
| 22:00 | молоко | 0,2 л | смесь | 0,2 л |
Такой состав меню 7 месячного ребенка является ориентировочным – в него возможно вносить изменения и дополнения в зависимости от предпочтений юного гурмана, а также его реакции на новые блюда.
Практически для всех разновидностей продуктов характерны свои особенности в случае, если их планируется включать в меню семимесячного младенца:
- мясо – источник белка, а также комплекса витаминов и микроэлементов. Дети, страдающие от анемии, а также искусственники (при отсутствии противопоказаний) начинают получать этот продукт уже в полугодовалом возрасте. До года можно предлагать курятину, крольчатину, индейку, а также телятину и говядину, но не субпродукты. Давать рекомендуется либо блюдо промышленного производства, либо приготовленное в домашних условиях. Отварное и измельченное мясо можно добавлять к овощам или супчикам, а из фарша готовить паровые котлеты, пудинги или суфле;
- каша – в основном до года дети получают такие блюда из гречневой, рисовой и кукурузной крупы. Они хорошо усваиваются и содержат большое количество полезных веществ. Для того, чтобы внести разнообразие в питание, можно добавлять в них немного овощей, например, тыквы – так кашка станет еще полезнее, к тому же будет очень аппетитно выглядеть;
- яйцо – этот продукт способен вызывать аллергические реакции, поэтому вводить его в рацион следует с максимальной осторожностью. Для того, чтобы пробовать белок, младенец еще слишком мал, поэтому для начала ему можно дать восьмую часть желтка. Если организм хорошо принял это нововведение, то постепенно количество можно довести до половинки желтка – при этом такое блюдо может присутствовать в меню только 2 – 3 раза в неделю. Если младенец склонен к аллергии, вместо куриного можно сварить ему перепелиное яйцо. Не все дети любят желток в чистом виде. Поэтому можно добавлять его в измельченном виде в другие блюда.
Если ребенок отказывается от предложенного ему нового лакомства – это не повод паниковать и отчаиваться. Возможно, ему просто не понравился вкус, или организм еще не готов к приему такого продукта. Лучше отложить дегустацию этого блюда на пару недель и попробовать приготовить его по другому рецепту. Если же не принимает и привычное питание два или более раз подряд – это уже повод срочно обращаться за медицинской помощью.
Несколько слов о манерах и этикете
Может показаться, что говорить об этих понятиях пока рано – малыш еще и говорить не научился, а его уже пытаются научить манерам. Однако 7 месяцев – вполне подходящий возраст для того, чтобы начать знакомить его с культурой питания, или хотя бы с некоторыми ее элементами:
- прием пищи должен доставлять удовольствие. Так можно избежать множества проблем с кормлением в будущем – задатки юного «нехочухи» закладываются именно в таком нежном возрасте. Кормить насильно, в случае если он определенно отказался от предложенного продукта, нельзя. Однако следует попытаться выяснить причину – иногда дело в некомфортной температуре блюда, и его может быть достаточно немного остудить или чуть-чуть подогреть;
- время и место. Приучить юного гурмана кушать в одно и то же время – это важно. Не лишним будет сформировать у него привычку есть в отведенных для этого местах. Если он сидит достаточно уверенно – лучше кормить его в специальном стульчике. Он должен быть не только удобным, но и безопасным;
- искусство управления ложкой. Для взрослых это привычное дело, а вот карапуз не скоро научится аккуратно и точно отправлять пищу в ротик с помощью этого инструмента. Маме потребуется вооружиться терпением и морально приготовиться к тому, что в первое время после каждого кормления отмывать придется и карапуза, и кухню, и себя. Однако только так его можно приучить к самостоятельности в вопросах питания.
Что касается последнего пункта, то вовсе не обязательно вручать младенцу ложку, как только ему исполнилось 7 месяцев. Если ни он, ни мама пока не готовы к таким экспериментам, вполне можно отложить обучение на месяц – другой. Ребенок может сам показать, что готов к этому – если он тянется за ложкой и пытается зачерпнуть что-нибудь с тарелки – не нужно ему препятствовать, такие старания нужно поддерживать и всячески поощрять.
Нюансы знакомства с напитками
В семь месяцев малыш уже пьет чистую кипяченую воду, а вот для знакомства с чаем и тем более кофе время пока не пришло. Многие мамы и папы задаются вопросом, можно ли разнообразить меню маленького гурмана какими-нибудь вкусными и полезными напитками.
Вполне допустимо предложить карапузу компот собственного приготовления. Летом его можно сварить из свежих яблок, а зимой использовать сухофрукты. Для первой дегустации достаточно 5 мл компота, а если ребенку понравится – и организм примет его хорошо – можно постепенно довести объем суточной порции до 100 мл. после этого в напиток можно будет добавлять понемногу чернослива или груши.
Также может содержать соки. Для начала лучше выбирать гипоаллергенные, и давать в первое время не больше чайной ложки в сутки. Если возникла любая негативная реакция – сок нужно немедленно исключить из рациона и снова предлагать его не раньше, чем через 3 – 4 недели.
Ребенок в возрасте 7 месяцев становится более активным и самостоятельным. Он неустанно занят «исследовательской» деятельностью, требующей внимания со стороны взрослых и обеспечения ему абсолютной безопасности. Интенсивный рост и развитие на фоне постоянной подвижности нуждаются в дополнительных питательных веществах, которые уже не восполняют прежние нормы вскармливания. Чем же кормить семимесячного малыша, и как это должно соотноситься с его режимом дня?
Семимесячный малыш ежедневно удивляет и радует родителей появлением новых навыков.
- Совсем недавно только начал неуверенно сидеть, а в 7 месяцев уже самостоятельно поднимается у опоры, переступает ножками, садится на коленки и приседает.
- Интерес к окружающему миру проявляется в желании познакомиться со всеми предметами, которые находятся в его поле зрения. Ребенок хорошо захватывает крупные игрушки и уверенно перекладывает их из руки в руку.
- Начинает ползать, причем одинаково хорошо как вперед, так и назад. Этот способ передвижения открывает новые возможности: самостоятельно взять интересующий предмет, познакомиться с пространством комнаты.
- Интерес к окружающему не ограничивается созерцанием, и при первой возможности маленький исследователь все, что попадается под руку, обязательно проверяет «на зуб».
- Ребенок с удовольствием находит знакомые предметы по просьбе взрослых, поворачивается в сторону говорящего, услышав свое имя. В этом возрасте особенно выражена привязанность к родным. Малыш узнает близких и радуется встрече с ними даже после непродолжительного сна. Появляется настороженность к незнакомым людям.
- Время бодрствования сопровождается лепетом – повторяющимися слогами, которые взрослыми ошибочно воспринимаются как осознанная речь.
Лепет малыша – это первые попытки общения, выражение эмоционального состояния и подражание взрослым. Из слушателя кроха превращается в активного собеседника, охотно повторяющего не только слоги, но также интонацию.
Особенности кормления
Умение семимесячного малыша сидеть и уверенно удерживать в руке предметы позволяет по-новому организовать приемы пищи в течение дня:
- кормление ребенка нужно проводить в сидячем положении, и лучше, если он займет место за общим столом в стульчике для кормления;
- кормить только из ложки, а для получения навыков пользования столовым прибором – дать ложку и крохе;
- поить из чашки и предложить ребенку самостоятельно попить из чашки-непроливайки или поильника «Avent»;
- разрешать знакомиться с содержимым тарелки не очень аккуратным, но весьма познавательным «ручным» способом;
- подавать личный пример поведения за столом, что в будущем сформирует правила приема пищи.
Что, сколько и когда?
Режим кормления детей, достигших возраста 7 месяцев, включает 5-ти разовый прием пищи. Отличительная особенность питания – формирование приемов пищи, соответствующих будущим полноценным завтракам, обедам и ужинам.
Новые продукты день за днем вытесняют материнское молоко, которое теперь дают только в утренние часы и перед ночным сном.
Интервалы между кормлениями в 4 часа отвечают физиологическим возможностям детского организма, не вызывая дискомфорта со стороны системы пищеварения.
Существующие нормы потребления пищи предлагаются детскими диетологами в качестве рекомендаций. Но количество съеденной пищи во многом зависит от индивидуальных особенностей:
- конституции;
- скорости обменных процессов;
- физической активности.
Примерный рацион ребенка в течение 7 месяца жизни представлен:
- грудным молоком или детской смесью;
- пюре из овощей;
- кашей (молочной или на овощном отваре);
- яичным желтком;
- творогом;
- мясным пюре;
- баночными или свежеприготовленными фруктовыми пюре и соками;
- сухариком (печеньем или сушкой);
- хлебом.
Метод расчета суммарного количества пищи, которым пользуются педиатры, получил название «объемный». Он довольно прост: ребенок в 7 месяцев должен получать в сутки объем пищи, равный 1/8 от его веса. Например, малышу с весом 8 кг необходим 1 кг пищи с учетом молочной основы в виде материнского молока или детской смеси. Разделив суточное количество пищи на число приемов, ориентируемся на объем одного кормления: 1 кг/5 = 200 г.
Повышенная потребность в энергии при растущих физических нагрузках отражается и на соотношении углеводов, белков и жиров (БЖУ) в рационе – 4:1:1, а суточная калорийность составляет 110-115 ккал на 1 кг массы тела.
Существует классическая очередность введения прикорма в меню 7-месячного ребенка: овощные пюре, через месяц предлагаются каши, через 2 недели – яичный желток, масло, творог, мясо, а уже ближе к 8-месячному возрасту – кефир.
На грудном вскармливании
Введение прикорма выполняет 2 ключевые задачи – компенсирует нехватку материнского молока и подготавливает ребенка к приему взрослой пищи.
Существует мнение, что при достаточной лактации у матери сроки прикорма могут быть отодвинуты на более позднее время.
Но есть и другая точка зрения – в пользу обязательного введения прикорма:
- знакомство с новыми продуктами стимулирует ферментативную и моторную функции пищеварительной системы;
- помогает своевременно освоить навыки жевания;
- дает ребенку дополнительные источники энергии, строительный материал, витамины и минералы, компенсирующие затраты на возрастающую физическую активность, рост и развитие.
Теперь посмотрим, чем обусловлено присутствие в меню ребенка в 7 месяцев тех или иных блюд и продуктов.
Каши – источник энергии для малышей
Предпочтение отдают , рисовой, кукурузной крупы. Они низкоаллергенные, не содержат глютен, хорошо усваиваются и снабжают растущий организм витаминами группы B и медленными углеводами. Постепенно перевариваясь и всасываясь из пищеварительного тракта, длительно сохраняют чувство сытости.
«Первая» каша должна быть жидкой и обязательно однокомпонентной . Только после успешного ее введения в прикорм можно добавлять другие ингредиенты. Так будет легче определить, на какой продукт у ребенка появилась аллергическая реакция. Каши можно приготовить самостоятельно или воспользоваться магазинными предложениями.
Для приготовления пользуются одним из двух способов: крупу перемалывают до начала варки, либо измельчают блендером уже приготовленную кашу. До нужной консистенции ее разводят грудным молоком, молочной смесью или овощным отваром.
- Чтобы получилась жидкая 5 % кашка, на 100 мл жидкости берут 1 ч. л. крупы.
- Через пару недель можно переходить на 8 %-10 %, добавляя в то же количество воды 1,5 или 2 ч. л. крупы.
Новое для грудничка блюдо вводят с чайной ложки. При хорошей переносимости порции ежедневно увеличивают, достигая к концу второй недели 120-150 г и полностью вытесняя грудное молоко из одного кормления. Лучшее время для приема каши – второй завтрак в 10 часов утра.
Яйца – только желток и только вареный
Яйца в меню ребенка семи месяцев появляются после введения каши.
Принципиальной разницы в полезных свойствах между куриными и перепелиными яйцами нет. Но и те и другие опасны в сыром виде из-за риска заболеть сальмонеллезом. Педиатры постоянно настаивают на соблюдении правил их приготовления: тщательно вымыть перед варкой, проверить на свежесть (несвежие всплывают в воде или «стоят» вертикально), варить не менее 10 минут.
Как и яичный белок, желток способен вызвать аллергическую реакцию. Поэтому его вводят с особой осторожностью.
Во время 10-часового завтрака предлагают перетертый с небольшим количеством молока желток на кончике чайной ложки. При отсутствии аллергии через 2-3 дня количество желтка увеличивают до 1/4 ч. л., постепенно доводя до возрастной нормы в 7 месяцев – ½ желтка не более 2-х раз в неделю.
Этот ценный продукт обеспечит растущий организм витаминами A, E, D, группы B, селеном и фосфором. Если предложенный желток в чистом виде грудничок есть отказывается, продукт смешивают с кашей или овощным пюре.
Сливочное и растительное масло
С 7 месяцев начинают добавлять в овощные пюре растительное масло, а в каши – небольшое количество сливочного.
При нормальной реакции ребенка количество сливочного масла увеличивают до 5 г, а растительного (лучше, если это будет оливковое первого отжима) – до 5 мл.
Творог и кефир – классическая «молочка»
В рационе малыша к концу 7 месяца появляются кефир и творог. Введение кефира требует тех же правил, что и для любого нового продукта – с небольшого количества (1-2 ч. л. в день).
После знакомства грудничка с кефиром в рацион легко ввести творог. 1 ч. л. разводят кефиром до однородной консистенции, ежедневно увеличивая количество в два раза. Чтобы отследить реакцию на новый продукт питания, его предлагают ребенку на второй завтрак. При хорошей переносимости прием творога и кефира переносят на вторую половину дня, т. е. на время полдника, когда эти продукты лучше всего усваиваются.
Для питания ребенка в 7 месяцев недопустимо приобретение рыночного творога и «взрослого» кефира в магазинах. Действительно полезными и безопасными считаются продукты из специализированных детских отделов или полученные на молочной кухне. При покупке всегда следует интересоваться датой изготовления и составом.
Кисломолочные продукты можно давать ребенку ежедневно, соблюдая возрастные нормы. К концу 7 месяца жизни в рационе малыша творог составляет 25-30 г, а кефир – до 170 мл.
Временно отказаться от кефира нужно при появлении неустойчивого стула, а от творога – в случае быстрого зарастания родничка и при наличии заболеваний почек.
Пример меню ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании.
Для ребёнка-искусственника
Искусственное вскармливание (ИВ) не восполняет, как грудное, всех потребностей растущего организма. Даже качественные адаптированные смеси не могут предоставить малышу в необходимом объеме важные питательные элементы. Поэтому введение прикорма у этой категории детей опережает сроки на 1-1,5 месяца.
Незнакомые для грудничка продукты уже давно присутствуют в рационе детей на искусственном вскармливании – каши, мясное пюре, яичный желток. По показаниям в меню раньше могут быть введены мясо, творог и кефир.
Мясные бульоны и пюре
С 7 месяцев в меню малыша появляется мясо в виде пюре из нежирной говядины, телятины, индейки, куриного филе, крольчатины.
Ассортимент отделов детского питания готов предложить широкий выбор продуктов от зарубежных и отечественных производителей («Heinz», «Hipp», «Gerber», «Бабушкино лукошко», «Тема», «Агуша» и др.). При этом важно обращать внимание на возрастные рекомендации, которые указаны на каждой баночке.
Несложно приготовить мясное пюре и в домашних условиях:
- Мясо, порезанное на кусочки отварить до готовности.
- Измельчить блендером или дважды пропустить через мясорубку.
- Перед кормлением развести до консистенции нежного пюре готовым бульоном.
- Если от предложенного блюда ребенок отказывается, добавить его в кашу или в овощное пюре.
Начиная с 1/2-1 ч. л., через 7-10 дней малыш выйдет на суточную норму – 30 г в день. Мясные продукты дольше усваиваются, поэтому в детском меню им отводится обеденное время. Ненаваристые легкие бульоны используются для приготовления каш, овощных супов-пюре. Они стимулируют процесс пищеварения, повышая активность секреторных желез.
В возрасте 7 месяцев малыш на искусственном вскармливании осваивает новые виды каш, знакомится с овощными протертыми супами на мясном бульоне, многокомпонентными пюре из фруктов и овощей. Мясное пюре может раз в неделю заменять пюре из печени.
Пример меню ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании.
Независимо от вида вскармливания, детям 7 месяцев нужно предлагать твердую пищу. Сухарик, детское печенье или сушка на полдник – это возможность вовремя стимулировать процесс жевания.От гомогенных пюре начинается медленный переход к пище, содержащей маленькие кусочки и комочки. Для приготовления пюре из свежих фруктов и овощей используется , а отварные овощи измельчают обычной вилкой.
С каждым днем подрастающие малыши становятся всё активней и затрачивают больше энергии, которую необходимо восполнять дополнительными питательными веществами. Поэтому постепенно в рацион ребенка должны вводиться «взрослые» продукты, так как детскому организму привычного питания уже недостаточно. Семимесячные непоседы к этому возрасту сидят и ползают, а некоторые даже пытаются вставать на ножки и делать первые шаги. Конечно, основной пищей еще остается смесь (или грудное молоко), но постоянная активность малыша требует более полноценного рациона. Что же можно кушать и пить семимесячному карапузу? Рассмотрим этот вопрос подробно.
Питание ребенка - какие новые продукты следует вводить в рацион
Сколько продуктов прикорма должен съедать ребенок — таблица прикорма
Главной пищей грудного ребенка в этом возрасте по-прежнему является молоко (материнское или адаптированная смесь). Но даже при полноценном грудном вскармливании малыш должен кушать дополнительные продукты, чтобы его организм получал необходимые и важные для здоровья витамины и минеральные вещества. Специалисты в области педиатрии разработали таблицу прикорма, в которой подробно расписано чем кормить ребенка в этом возрасте.
| Название продуктов и блюд | Суточная норма | Важные правила |
|---|---|---|
| Каши (овсяная, кукурузная, гречневая, ячневая, рисовая) | 150 г | Не разбавлять коровьим молоком. |
| Овощное пюре (тыква, капуста, морковь, кабачки) | 170 г | Можно добавить зеленый горошек. |
| Фруктовое пюре (банан, яблоко, груша, слива) | 70 г | Без цитрусовых фруктов! |
| Мясное пюре (курятина, индюшатина, крольчатина) | 30 г | Не давать мясной бульон. |
| Молочные продукты (творог, кефир) | 50-150 г | Кефир должен быть детским. |
| Куриный вареный желток | 0,25 г | Только желток, без белка! |
| Соки и компоты (морковь, яблоко, абрикос, персик) | 70 мл | Разбавлять напополам с водой. |
| Печенье, сухарики, крекеры | 3 шт | Размачивать в воде или молоке. |
Есть ли различия в питании грудничков и искусственников?
Большинство мам считают, что если к возрасту семи месяцев их малыши кушают много грудного молока, то дополнительной пищи им не требуется, поэтому вводить прикорм не спешат. Однако многие специалисты придерживаются мнения, что даже если ребенок продолжает с удовольствием питаться материнским молоком, его организм уже начинает испытывать потребность в витаминах и минералах, которые можно получить из полезных продуктов. Поэтому грудничку необходимо вводить прикорм, но порции должны быть очень маленькими, буквально с половину десертной ложечки, ведь для малыша это новая пища.
Если же ребенок находится на искусственном вскармливании, то одной адаптированной смеси ему становится недостаточно уже к четырем-пяти месяцам. И к семимесячному возрасту порция «искусственников» должна не только немного отличаться от рациона деток, которые питаются материнским молоком, но и быть больше по граммам. Здесь лучше ориентироваться на таблицу прикорма и рассчитывать количество пищи по отношению к весу малыша. Это необходимо, чтобы объем каждой порции не превышал показателей, указанных таблице – с ней мамам будет гораздо проще.
Ежедневный режим питания на грудном и искусственном вскармливании
Меню ребенка в 7 месяцев, находящегося на грудном вскармливании, немного отличается от меню ребенка, питающегося адаптированной смесью. Продукты даются практически те же самые, различие только в дозировке. Ребенку, который уже полностью перешел на адаптированную смесь, требуется немного больше пищи, чем ребенку, находящемуся на грудном вскармливании.
| Время кормления | На грудном вскармливании | На искусственном вскармливании |
|---|---|---|
| 6.00-7.00 | Материнское молоко. | Молочная смесь. |
| 10.00-11.00 | Каша (150 гр.), фруктовое пюре (50 гр.). | Каша (180 гр.), фруктовое пюре (80 гр.). |
| 14.00-15.00 | Овощное пюре (150 гр.), мясное пюре (150 гр.), сок или компот (50 мл). | Овощное пюре (180 гр.), мясное пюре (180 гр.), сок или компот (80 мл). |
| 18.00-19.00 | Творог (40 гр.), кефир (100 мл), печенье. | Творог (50 гр.), кефир (150 мл), половинка желтка. |
| 22.00-23.00 | Материнское молоко. | Молочная смесь. |
Как видно из таблицы, режим питания у грудных детей не зависит от типа вскармливания и включает пятиразовое кормление с интервалом не более 4-х часов.
Примерное меню грудного ребенка в 7 месяцев на каждый день недели
Рацион карапузов должен быть разнообразным и соответствовать возрасту. Предлагаем в помощь мамам примерное ежедневное меню, в котором первый завтрак и последнее кормление обязательно должны включать грудное молоко или молочную смесь. Что можно есть и пить ребенку в остальные приемы пищи предлагается в таблице.
| День недели | Прием пищи | Что можно предложить малышу |
|---|---|---|
| Понедельник | Завтрак №2 | Манная каша с сухофруктами (150 г), творог с мякотью персика (50 г), пюре груши (50 г). |
| Обед | Капустно-тыквенное пюре (180 г), мусс из мяса индейки (70 г), 1/2 желтка, компот (150 мл), хлеб. | |
| Полдник | Йогурт домашний (100 г), каша из гречки (50 г), пюре из зелёного яблока (50 г), детское печенье (5 г). | |
| Вторник | Завтрак №2 | Каша из гречки с тыквой (100 г), пюре сливы (50 г), детский творожок (50 г). |
| Обед | Картофельный суп с тефтельками с добавлением лука, капусты, моркови, зелени (200 г), пюре груши и персика (50 г), хлеб. | |
| Полдник | Детский кефир (100 мл), овсянка (100 г), зелёное яблоко, запечённое в духовом шкафу. | |
| Среда | Завтрак №2 | Рисовый пудинг (100 г), кисель (50 г), творожное суфле (50 г). |
| Обед | Тыквенный суп (200 г), рыбные котлеты (50 г), фруктовый сок (50 г), хлеб (5 г). | |
| Полдник | Йогурт домашний (100 мл), кукурузная каша с грушей и яблоком (100 г) сухарик. | |
| Четверг | Завтрак №2 | Овсяная каша с ягодами (100 г), детский творожок (50 г), измельчённый чернослив. |
| Обед | Овощное пюре из брокколи и мяса кролика (200 г), пюре персика (50 г), фруктовый сок (80 г), хлеб (5 г). | |
| Полдник | Кефир для детей, каша рисовая (100 г), детское печенье (5 г). | |
| Пятница | Завтрак №2 | Кукурузная каша с грушей (100 г), детский творожок (50 г), грушевое пюре (50 г). |
| Обед | Суп с курицей (200 г), пюре груши (50 г), сок из ягод (70 г), хлеб (5 г). | |
| Полдник | Йогурт домашний (150 г), детское печенье (5 г), каша ячневая (100 г). | |
| Суббота | Завтрак №2 | Каша из гречки с персиком (100 г), творог для детей (50 г) фруктовый сок. |
| Обед | Пюре из кабачка, моркови, мяса индейки (200 г), запеченное яблоко с ягодами, хлеб (5 г). | |
| Полдник | Кефир (150 мл), сухарик, каша овсяная (100 г), яблочное пюре (50 г). | |
| Воскресенье | Завтрак №2 | Ячневая каша с тыквой (100 г), творожок со сливой (50 г), фруктовый кисель. |
| Обед | Суп овощной со свеклой (180 г), рыбное пюре (50 г), фруктовое пюре из персика и груши (50 г), компот (100 г). | |
| Полдник | Йогурт с грушевым пюре (150 г), детское печенье, каша из гречки (100 г). |
Видео о меню ребенка в 7 месяцев
Как правильно кормить ребенка новыми продуктами и блюдами
Каждая мама хочет, чтобы ее кроха хорошо принял новые продукты и с аппетитом кушал. Однако добиться этого можно только при соблюдении несложных правил, иначе ребенок может отказаться от незнакомой пищи. Большинство детей принимают новые блюда хорошо, но случается, что по непонятным причинам они не хотят кушать кашки и пюре. Причины могут быть разные, поэтому рекомендуется соблюдать следующие правила.
- Не кормите ребенка насильно, если он отказывается от еды – не заставляйте проглотить «хотя бы ложечку». Попробуйте позже – возможно, вы недостаточно остудили блюдо и для малыша оно горячее, либо он просто еще не голодный.
- В новом блюде должен присутствовать только один незнакомый карапузу продукт. Знакомить ребенка с прикормом нужно постепенно, и каждый новый ингредиент вводить понемногу и малыми дозами.
- Нежелательно давать малышу пить воду во время кормления — только между ними. Это касается кипяченой водички, а не соков и компотов (их следует предлагать крохе после каждого приема пищи). Жидкость лучше давать в непроливайке.
- Все блюда обязательно должны быть однородной консистенции, без кусочков и комочков. Для этого недостаточно просто разминать продукты вилкой, лучше измельчить в блендере. Или натереть на терке, после чего протереть через сито.
- Очень важно, как и чем кушает ваш непоседа. Принимать пищу он должен только сидя (например, на специальном детском стульчике), но, ни в коем случае не лежа. В качестве столового прибора рекомендуется использовать пластмассовую ложку.
- Первое знакомство с новым блюдом лучше проводить днем во время обеда, к этому времени организм малыша уже готов принять незнакомую пищу, и у мамы до вечера будет возможность понаблюдать за тем, как усвоился новый продукт организмом.
Мнение доктора Комаровского
К доктору Комаровскому, специалисту в области педиатрии, прислушиваются многие мамы, его мнению доверяют. Что он думает о прикорме ребенка в возрасте семи месяцев? На этот счет Евгений Олегович категоричен: следует обязательно ввести в рацион крохи каши, особенно гречневую и рисовую. И давать их лучше во время ужина, перед сном. А вот с манной кашей следует подождать, ее очередь наступит позже. И если мясо и овощи можно ввести в меню малыша и на восьмом месяце, то каши непременно на седьмом – в этом возрасте они очень важны для детского организма, так считает доктор Комаровский.
Каждая мама старается заботиться о своем малыше, помогает расти ему здоровым и сильным. После того как крохе исполнится полгодика, мамы потихоньку начинают вводить прикорм - поначалу давать только самые простые овощи или фрукты, чтобы ребенок понемногу приучался к их вкусу. Постепенно меню ребенка 6-7 месяцев становится очень разнообразным. Малыш с каждым днем начинает тратить больше энергии, поэтому ему и требуется много полезных и питательных веществ.
Что должно входить в меню в 7 месяцев
Прикорм всегда нужно вводить небольшими порциями и очень аккуратно. Во-первых, у ребенка может проявиться аллергия на какой-либо продукт. А во-вторых, ему самому еще нужно привыкнуть к тому, что, помимо маминого молочка или смеси, есть много других вкусных блюд. Меню ребенка в 7 месяцев обязательно должно включать в себя разнообразные каши, супы, овощные и фруктовые пюре, ягоды и компоты.
Каши следует готовить всегда из разных круп, чтобы они не повторялись изо дня в день. Самыми полезными будут гречка, пшено и кукуруза. В то время как манка и овсянка будут содержать самый минимум полезных веществ. При помощи ниблера можно ребенку по чуть-чуть давать пробовать на вкус свежие ягоды и фрукты. Это нехитрое приспособление освободит ваши руки и убережет окружающие предметы от липких рук малыша.
Из овощей смело используйте морковку, капусту, кабачок, тыкву, только помните, что картофель хоть и должен присутствовать в меню ребенка, его нельзя делать основным ингредиентом блюд, т. е. используйте его по минимуму.
Измельчайте все ингредиенты блендером, так малышу будет легче их глотать.
Что стоит вводить с осторожностью в 7 месяцев
Помните, что определенные продукты вводить в качестве прикорма нужно с особой осторожностью. Они влияют на работу кишечника и являются аллергенными. Поэтому, вводя в меню ребенка в 7 месяцев яйца, мясо, творог и кефир, внимательно следите за проявлением аллергических реакций.
Из мяса предпочтение следует отдать говядине или телятине. Измельчайте его до состояния полужидкого пюре и добавляйте к овощным блюдам, начиная с ½ чайной ложки.
Молочные продукты лучше не покупать готовыми в магазине, а приготовить самостоятельно. Это будет намного полезнее и безопаснее для вашего ребенка. Молочная продукция со сроком хранения больше 14 дней не имеет никаких полезных бактерий. Педиатры вообще советуют вводить кефир в меню детей только после года.
В 7 месяцев можно предложить ребенку вареный куриный желток. Такое небольшое разнообразие пополнит запасы организма многими полезными витаминами, жирами, белками и минеральными солями. Яйца варят вкрутую. Отделяют желток и растирают его, смешивая с грудным молоком (смесью).
Очень важно, чтобы пищеварительная система ребенка была готова к принятию новых продуктов.
Мясо или мясные консервы
Каждая мама сталкивается с таким вопросом: готовить самой или покупать уже готовое. Потому что, постоянно двигаясь, расходует много энергии уже подросший ребенок (7 месяцев). Питание (меню) - не важно, как вы это будете называть, ведь от этого суть не меняется - должно быть полностью сбалансированным.
В этом возрасте ребенку очень важно получать железо, которое в достаточном количестве содержится в мясе и печени. При этом вводить его следует постепенно, но ежедневно. Если вы предпочитаете готовить дома сами, то старайтесь выбирать только нежирную говядину или телятину, сочетая ее с любой печенью. Мясо отваривается и измельчается мясорубкой или блендером до состояния пюре. Допускается разбавлять его немного мясным бульоном или грудным молоком, чтобы оно не было сухим.
В готовых детских консервах необходимый баланс уже есть, вам только остается открыть баночку и, смешав содержимое с овощным пюре, накормить малыша. На детском питании всегда стоит отметка, с какого возраста его можно вводить в рацион.
Перед тем как дать малышу покупное мясное пюре, разогрейте его.
Комбинированные блюда: что с чем сочетать
Далеко не всегда детям нравится какой-то определенный продукт. Полностью отказываться от него не стоит. Посмотрите, что больше всего любит ваш ребенок (7 месяцев). Питание (меню) всегда можно скорректировать в зависимости от предпочтений малыша. Комбинируйте блюда, скрывайте вкус нелюбимых продуктов за теми, которые понравились.
Рацион малыша уже имеет достаточно широкие границы, поэтому вы легко можете сочетать разные ингредиенты. Поэтому начинайте экспериментировать с меню ребенка 7 месяцев. Таблица подскажет вам, как наиболее эффективно комбинировать продукты.
Особенности приготовления блюд
Чтобы малыш ел необходимые продукты питания с удовольствием и не выплевывал, не отворачивался, когда вы подносите ложку, их надо правильно приготовить, обработать. Основное меню ребенка в 7 месяцев включает в себя каши, овощное пюре и мясо. Поэтому рассмотрим правильное приготовление именно таких блюд.
Каши
Перед приготовлением крупу нужно промыть и просушить. После этого надо перемолоть ее в кофемолке, чтобы получить что-то наподобие муки. 1 ч. л. перемолотой крупы следует перемешать со 100 г холодной воды и после этого поставить в кастрюле на огонь. Варить кашу нужно 7-10 минут. После чего ее следует остудить и разбавить смесью или грудным молоком.
Можно смешивать две разные крупы в одинаковых пропорциях. Полезной каша будет, если добавить в нее чуть-чуть желтка или сливочного масла.
Овощное пюре
Для приготовления овощных блюд следует использовать только свежие продукты по сезону. Тщательно вымойте их, очистите от семечек и кожуры. Отварите в воде 10-15 минут. После готовности разомните их вилкой или в блендере. Бульоном регулируйте консистенцию блюда. Не используйте соль или сахар, но можете добавить пару капель оливкового масла.
Мясо
Выбранный для ребенка кусочек очищается от прожилок, пленок и жира. Варится в пресной воде, не солится. Измельчается в блендере или через мясорубку. Так как консистенция измельченного мяса сложна для проглатывания ребенком, ее смешивают с овощами и разбавляют бульоном.
Режим питания
После введения первого прикорма меню кормления ребенка 7 месяцев уже должно иметь какой-то определенный режим и будет примерно таким:
- 6.00-7.00 - молочная смесь или грудное молоко;
- 10.00-11.00 - 150 г каши и 40 г фруктового пюре или грудного молока;
- 14.00-15.00 - 150 г овощного пюре, до 50 г мяса, сок или грудное молоко;
- 18.00-19.00 - творог или печенье, молочная смесь или грудное молоко;
- 22.00-23.00 - молочная смесь или грудное молоко.
Мнение Комаровского о прикорме ребенка в 7 месяцев
Многие мамы считают обязательным прислушиваться к тому, о чем говорит доктор Комаровский. Так, а что же он думает по поводу меню ребенка в 7 месяцев? Совпадает ли его мнение с педиатрами?
7 месяцев - это тот возраст, когда необходимо начинать вводить каши: гречневую, рисовую и овсяную. С манкой он советует повременить и ввести ее значительно позже. Комаровский считает, что каши лучше всего давать ребенку на ночь.
А овощи и мясо вообще стоит вводить только после 8 месяцев.
Самые простые рецепты
Составляя примерное меню ребенка 7 месяцев, стоит запастись несколькими самыми простыми рецептами приготовления блюд, если вы не хотите покупать уже готовые каши и овощные пюре.
Рецепт 1: тыква и картофель
Надо взять 50 г тыквы, 50 г картофеля и 50 мл грудного молока или смеси.
Овощи следует помыть, почистить и отварить, измельчить блендером и довести до нужной консистенции грудным молоком или смесью.
Рецепт 2: крем-суп
Следует взять 20 г цветной капусты, 20 г картофеля, 20 г моркови и воду.
Овощи отвариваются и блендером превращаются в пюре. Бульоном можно разбавить суп, если он вышел очень густым.
Рецепт 3: гречка с бананом
Берут 20 г молотой гречки, 200 мл воды и 330 г банана.
Гречневую муку заливают водой и варят до полной готовности. После этого добавляют банан и все перемешивают блендером.
Рецепт 4: суп-пюре из риса и моркови
Потребуются: 100 г моркови, 25 г риса и 50 мл молока или смеси, 5 г сливочного масла.
Морковь отваривается до средней готовности, в емкость добавляется рис. Все вместе варится 40-50 минут с периодическими помешиваниями. Сваренные ингредиенты измельчаются блендером, доводятся до нужной консистенции и еще раз доводятся до кипения. Масло и молоко добавляются в самом конце.
